Matmyterna som vägrar dö

Tror du fortfarande att ljusprodukter är nyttiga? I så fall ska du tänka om.

Få ämnen är omgärdade av så mycket olika råd och tips som mat. Det finns en aldrig sinande ström av olika "sanningar" beroende på var du letar. Därför har Independent tittat på den senaste forskningen och jämfört den med vanliga påståenden om mat.

"Lightprodukter är ett nyttigare val". Nej, nio gånger av tio innehåller produkterna mer socker enligt brittiska dietistförbundet.

"Människor som struntar i fruktkosten blir ofta överviktiga". En vanlig uppfattning som forskare vid Columbia Universitetet slog hål på i en studie härom året.

"Flingor är nyttigt". Nja, självklart beroende på vilka du äter men en studie vid Cornell Universitetet visade att familjer som hade flingpaketen framme i köket istället för i ett skåp vägde i snitt 9 kilo mer.

"Kaffe i för stora mängder är dåligt för dig". Inte enligt en sydkoreansk studie som visar att mellan tre och fem koppar om dagen kan reducera risken för hjärtattack.