Njut av en nyttig(are) pizza
I dag drabbas mängder av svenskar av ett starkt pizzasug. Är du en av dem, men har avgett nyårslöfte att äta mer hälsosamt? Då måste du testa att laga den här goda, snabba och smakrika pizzan.
Fullkornspizza
Du behöver:(2 personer)
- 2 fullkornstortillas
- tomatpuré
- 100 g riven ost
- 1/2 gul lök
- 4 skivor påläggsskinka
- 2 ananasringar, konserverade
- 10 svarta, urkärnade oliver
- 5 champinjoner, skivade
- ruccola
- oregano
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg upp tortillabröden på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut ett jämnt lager tomatpuré på båda bröden. Skiva skinka, ananas, gul lök och champinjoner och fördela över bröden. Lägg på oliverna och strö över osten. Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Toppa med ruccola innan servering.
På nyårsdagen äter vi i Sverige fler pizzor än någon annan dag under hela året. LÄS MER: Snabb smalmat (Jo, det är sant!)
