Oppskrift: Iskaker
Nej, det här är inte så nyttigt - men när man väl gör det kan man få det riktigt bra! Dessa iskaker går kjemperaskt å lage og kommer til å bli en suksess hos alle!
Älskar du den här smörgåsen? Då måste du testa denna oppskriften, som faktiskt blir enda bättre!
- Förstår du hur bra det blir när man tar veldig gode, seige og smøraktige kjeks og legger kvalitetsis mellom? Det blir nästan det bästa som finns! Helt uimotståelig, säger kokken Jessica Frej, som står bakom denna oppskriften (hon är också känd från Nyhetsmorgon på Tv4 Sverige).
Vi har bara ett ord för denna dessert: Nam! Foto: Johanna Åkerberg Kassel
Iskaker
(6 porsjoner)
Du behöver:
- 12 store kjeks (Bakelyst? Oppskrift på Jessica Frejs seige sjokoladecookies finner du nedenfor)
- 2 bokser à ½ liter litt mer luksus is i rund pakke (f.eks Häagen-Dazs salted caramel)
Slik gjør du:
1. Ta av lokket på isboksen och la den stå fremme i cirka 10 minutter slik at isen tiner litt.
2. Ta en skarp kniv och skjär isen genom isboksen i tykke skiver. Ta bort kartongen og legg en skive is mellom to kjeks. Server direkt.
Tips: Varier med att köpa många mindre kjeks eller cookies och legg på et kakefat. Ta ut isen från boksen och legg den fint i en skål slik at gjestene selv kan lage flere egne iskaker.
Seig sjokoladecookies
(18 stora kakor)
Du trenger:
- 200 g romtempererat smör
- 4 dl lys muscovadosocker
- 3 krm salt
- 2 krm bakpulver
- 6 dl mandelmel
- 2 ägg
- 1 dl hakkede hvalnøtter
- 1 dl hakkede hasselnøtter
- 1 dl hakket sjokolade eller sjokoladeknapper som er lys, mørk eller hvit
Så gör du:
1. Sett ovnen på 200°, ikke varmluft.
2. Blanda smör, socker, salt, bakpulver, mandelmel och ägg till en tjock deig.
3. Tilsett nøtter och sjokolade.
4. Legg bakepapir på to stekebrett. Legg ut ni kjeks på hvert brett.
5. Stek brettene hver for seg i 12 minutter midt i ovnen.
6. La dem avkjøles helt før du spiser dem eller flytter dem bort fra brettet.
Oppskriften på iskaker og mye mer finner du i Fest på 30 minuter av Jessica Frej. Boken är utgiven av Bonnier Fakta och kan beställas HER. Foto: Johanna Åkerberg Kassel
