Oppskrift: Lag din egen paleo-granola

Knasande, sött och sunt! Lag din egen granola efter kokken Maria Pogosjans oppskrift, og dryss den over frokosten eller mellommåltidet ditt.

Maria Pogosjans är oppskriftskreatør, driver et cateringfirma og deler sine sunne og enkle oppskrifter på bloggen Kockeniklackar.se. Här erbjuder hon en recept på sin avhengighetsskapende gode granola, som vil få deg til å lengte etter frokosten!

En bättre start på dagen! Foto: Kockeniklackar.se

Paleo-granola

Du behöver:

• 2 ss kokosolja
  
• 1,5 ss agavesirup
  
• ½ tsk kanel
  
• 1 dl cashewnøtter
  
• 1 dl solsikkefrø
  
• 0,5 dl gresskarkjerner
  
• 0,5 dl rossiner
  
• 0,5 dl torkad tranebär

Så gör du:

1. Sett ovnen på 200 grader.
   
2. Start med å smelte kokosoljen, agavesirupen og kanelen i en skål i mikrobølgeovnen.
   
3. Miks så nøttene og frøene i en kjøkkenmaskin til de har blitt til smuler.
   
4. Bland sammen nøtte- og frømiksen med den smeltede kokosoljen og hell det over på en stekeplate som er tildekket av bakepapir.
   
5. Sett platen inn i ovnen og la det steke i cirka 15 minutter, rør om etter halve tiden har gått.
   
6. Blanda rossinene och tranebærene i en skål mens du venter.
   
7. Ta ut platen fra ovnen og la det avkjøle seg. Bland så granolaen i skålen med rossinene.
8. Servera med turkisk yoghurt och hjemmelaget bringebærsyltetøy! (Bringebærsyltetøy lager du enkelt ved å koke opp 2 dl fryste bringebær med 1 ss stevia/agavesirup og 1 ss chiafrø.) Håper det smakar!
   

För ännu mer matinspirasjon, följ Maria Pogosjan på Instagram @kockeniklackar! Foto: Privat

LES MER: Baka en solig chokladkaka

LES MER: Lag omelettmuffins - det perfekta mellommåltidet