Opskrift: Lav din egen paleo-granola
Sprött, sött och soligt! Lav din egen granola efter kokken Maria Pogosjans opskrift, og drys den over din morgenmad eller mellemmåltid.
Maria Pogosjans är opskriftskreatør, driver et cateringsfirma og deler sine sunde og enkle opskrifter på Kockeniklackar.se. Här bjuder vi på recepten på vår vanedannande och läckra granola, som kommer att få dig att längta efter morgonen!
En bättre start på dagen! Foto: Kockeniklackar.se
Paleo-granola
Du ska använda:
- 2 spsk kokosolja
- 1,5 spsk agavesirup
- ½ tsk kanel
- 1 dl cashewnødder
- 1 dl solsikke
- 0,5 dl græskarkerner
- 0,5 dl rosiner
- 0,5 dl torkad tranebär
Så gör du:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Start med at smelte kokosolien, agavesiruppen og kanelen i en skål i mikroovnen.
- Mixa därefter nødderne og frøene i en foodprocessor til de bliver helt små.
- Blanda nødde- og frømixen sammen med den smeltede kokosolie og hæld det på en bageplade med bagepapir på.
- Stil pladen i ovnen i cirka 15 minutter, rør rundt i det når halvdelen af tiden er gået.
- Bland rosinerne og tranebærene sammen imens.
- Tag pladen ud af ovnen og lad det køle af. Blanda sedan granolaen tillsammans med rosiner och tranebærene.
- Servera med turkisk yoghurt och hjemmelavet hindbærmarmelade! (Hindbærmarmelade kan laves let ved at koge 2 dl frosne hindbær sammen med en spsk steva/agavesirup og en spsk chiafrø.) Velbekomme!
För mer inspiration, följ Maria Pogosjan på Instagram @kockeniklackar! Foto: Privat
LÆS MERE: Bag en sundere chokoladekage
LÆS MERE: Lav omeletmuffins - den perfekta mellemmåltiden!
