Slik lager du den bästa chiagrøten
Om du vill ha en frokost som både är god, sunn og enkel å lage er denne oppskriften på chiagrøt noe for deg.
Den nya svenska boken Mat för hormonell balans är skriven av spesialist-sykepleieren Mia Lundin och kostholdsrådgiveren Ulrika Davidsson. I den får du en stor faktadel, som gör dig hormonsmart på alla sätt, och en del med oppskrifter, på retter du kan spise som holder deg avslappet, harmonisk og sterk. En av oppskriftene er denne gode frokosten!"Lag gärna grøten kvelden før og la den stå i kjøleskapet. Topp grøten på morgenen og nyt." skriver forfatterne selv i boken.
Chiagrøt med mango och appelsin (2 porsjoner)
Du behöver:- 4 ss chiafrø
- 3 dl havremelk
- 1 ts flytande honung
- 1 dl friterade eller ferska mangoterninger
- 1 appelsin
- kjernene från 1⁄2 granateple
- 2 ss kokoschips
- 1⁄2 dl blandad nøtter
- 1 tsk flytande honung
- Rør sammen chiafrø, havremelk og honning i en skål. La stå i kjøleskapet over natten eller i minst 2 timer.
- Tin eventuelt mangoterningene og legg dem i en serveringsskål eller i et beger. Fordel chiagrøten ovenpå.
- Skjær bort skallet på appelsinen og skjær ut båtene mellom hinnene. Legg båtene på grøten sammen med kjernene fra granateplet og kokoschips.
- Stek nøttene i en tørr stekepanne, hell på flytende honning og bland sammen. Grovhakk nøttene, legg dem på grøten og server.
Oppskriften kommer från den nye svenske boken Mat för hormonell balans av Ulrika Davidsson og Mia Lundin. Foto: Ulrika PousetteLES MER: Bak en sunn kladdkake
