Sprø veganske vafler

Feir vaffeldagen med nystekte veganske vafler laget av plantebasert melk og eplejuice. Sunt - och så gott!

Jo kaldere ingredienser, desto sprø blir vaflene. Därför är det ett par isbitar i denna oppskriften.

Du behøver:

(cirka 5 vafler)

• 3 dl hvetemel
  
• 1/2 ts salt
  
• 2 krm kanel
  
• 2 ts bakpulver
  
• 1 dl eplejuice
  
• 2 dl mandel- eller sojamelk
  
• 1/2 dl flytande växtbaserad matfett
  
• 4 isbitar

Slik gjør du:

1. Blanda de torra ingredienserna i en bolle.
   
2. Visp i eplejuice, mandel- eller soyamelk og matfett til en jevn deig.
   
3. Lägg i 3-4 isbitar och låt vila i cirka 10 minuter.
   
4. Stek vaflene i et vaffeljern og server med strimlet eple, bær og lønnesirup.
   

LES MER: 3 smarta superfood-mellommåltider