Spruta veganska vafler

Fejr dagen med nybagte veganske vafler lavet af plantebaseret mælk og æblejuice. Sundt - och så läckert!

Jo koldere ingredienser, desto sprødere bliver vaflerne. Därför finns det ett par isklumpar i denna recept.

Du skal bruge:

(cirka 5 vafler)

• 3 dl hvedemel
  
• 1/2 tsk salt
  
• 2 knivspids kanel
  
• 2 tsk bagepulver
  
• 1 dl ekologisk äppeljuice
  
• 2 dl mandel- eller sojamjölk
  
• 1/2 dl flytande växtbaserad madfedt
  
• 4 isterningar

Så gör du:

1. Blanda de torra ingredienserna tillsammans.
   
2. Pisk æblejuice, mandel- eller sojamælk og madfedt i indtil det bliver en jævn dej.
   
3. Lägg 3-4 isterninger i och lad hvile i cirka 10 minuter.
   
4. Bag vaflerne i et vaffeljern og server med strimlet æble, bær og ahornsirup.
   

LÆS MERE: 3 smarta superfood-mellemmåltider