maj 12, 2023

Superingredienserna du ska ha i din frukostskål!

En bowl eller smoothie behöver inte vara grön för att vara sund. Så här får du energi, protein och vitaminer inombords med olika kombinationer av frukt och bär.

Alla våra färgstarka frukter och bär innehåller massor av sunda element som är perfekta för att starta dagen på. Det finns massor av näring i de flesta frukter och bär som kan ge vår krop netop det, den behøver til forskellige gøremål. Vår kostekspert Matilda Alexandersson har helt styr på, vad frukt och bär kan göra för oss.

Ved at smide forskellige bær og frugter ned i en blender kan du få større udbytte af de sunde næringsstoffer end hvis du spiser frugten hel. I stället för att äta en banan och få näring på det sättet kan du kombinera t.ex. en banan, en äppel, en hindbær och en blåbær och voila, på det sättet får du fett i alla näringsämnena från dessa frukter och bär. Du kan skapa den ultimata bowlen efter att ha smakat på att kombinera de olika frukter och bär, som du väl kan lide. Vill du ha mer energi, harmoni, få gang i maven eller bare være mæt? Alt sammen noget der kan løses med den rette kombination af frugt og bær.

Energi

Æble
Citron
Blåbär
Banan
Ingefær

Kombinationen av dessa frukter och bär ger dig en frisk kickstart på dagen! Æblet ger mycket energi och sätter fart på fordøjelsen, da det indeholder pektin som hjælper med at producere galde, hvilket er en vigtig byggesten for fordøjelsen. Det är perfekt, hvis man går efter fx vægttab. Dog är den mest langsigtede og vigtigste del med vægttab kontinuitet og variende, sund kost og livsstil.

Bananer är fyllda med energi och ger både mycket protein och kulhydrater, vilket håller dig mätt och frisk i längre tid. Bananer innehåller också många fibrer som gör att maven inte arbetar för snabbt, vilket är glimrende nyheter för vårt fordøjelsessystem, da det giver en længere mæthedsfornemmelse. I blåbær findes der noget som højner humøret, man føler sig glad hvilket også gør dig mere frisk.

Ingefæren ger dig et kick og det kan også bidrage til mindre gasudslip, da den har en beroligende effekt på maven. Det hjälper fx vid ildebefindende og har en antiinflammatorisk effekt, hvilket jo er perfekt til at holde sig sund og frisk. Ingefæren har också en positiv effekt på din forbrænding.

Alla ingredienser innehåller också viktiga vitaminer och antioxidanter. Blåbär och citron innehåller mycket av detta, och det är bra för att upprätthålla kroppens naturliga försvar.

Protein

Banan
Mango
Yoghurt
Mandelsmör

Denna läckra kombination är perfekt när du gärna vill ha en mer mättande och proteinrik start på dagen. Mandelsmör och banan är två proteinrika madkilder och är en drömkombination för din smakslök! Tillsammans med yoghurt och mango får du din mæthedsfornemmelse i längre tid och bidrar också med en mer exotisk smak i din skål.

Bär Vet du att du blir frisk och glad av blåbär?

Vitaminkick!

Jordbær
Hindbär
Appelsin
Mango

Alla madvarornas hjältar innehåller spandevis av vitaminer, mineraler och antioxidanter. Det är perfekt, om du känner att du har användning för en extra vitaminkick, när det blir tidigare och tidigare mörkt utanför. Vitaminer som C-vitamin är viktiga för kroppens naturliga immunförsvar och kan hjälpa kroppen med att bygga upp ett försvar. Tillsammans med antioxidanter kommer kroppen att få boostet sitt immunsystem. Du kan undvika den årliga forkølelse på arbejdet med dette vitaminkick! Mango innehåller dessutom betakaroten som i kroppen blir till A-vitamin, som är nödvändigt för många av kroppens funktioner, t.ex. syn.

Hur hanterar jag det?

Att köpa massor av frukt och bär behöver inte vara dyrt. De flesta bär kan man köpa frosne och man kan köpa säsongens frukter. Hen under vinterhalvåret kan det betyde lidt mere bærbaserede smoothies, hvor man om sommeren kan bruge mere frisk frugt. Et tip er altid at ave frugt og bær i fryseren, da det så er supernemt bare at smide dem i blenderen om morgenen. Frys t.ex. din banan i små portioner, så går det ännu snabbare.

Psst. Husk att pynta din frukostskål med något gott!