Är matinspirationen nere på noll? Testa personliga tränaren Philip Lailanis matlåda och ta med till lunchen i morgon!
- Passar perfekt som påfyllning efter ett träningspass, säger han.
I Philip Lailanis bästa lunchlåda finns en blandning av kycklingfilé, tzatziki med så lite fett i som möjligt, en skvätt sweet chilisås, en halv avokado och en näve broccoli.
Sugen på att testa?
Gör så här:
Koka upp den mängd ris du vill ha.
Stek kycklingen tills den är helt genomstekt.
Tzatziki: Blanda riven gurka med lite vitlök, citronsaft och turkisk yoghurt med låg fetthalt.
Koka broccoli.
Lägg ris, kyckling och broccoli i matlådan.
Ta med sweet chilisås och tzatziki i två separata mindre burkar så riskerar du inte att lunchlådan blir en mosig historia. Skär upp avokadon strax innan servering.
Ät och njut av din nyttiga och goda lunch!
HÄR kan du läsa Philip Lailanis blogg.
