Video: Så enkelt bakar du ditt eget bananbröd
På tide å pimpe frokosten med litt nye smaker? Ta vare på de overmodne bananene og bak et godt bananbrød på bare noen minutter.
Har du eld, fem overmodne bananer hjemme og 15 minutter til overs så er denne oppskriften noe for deg. Dette gode bananbrødet passer like bra til frokost som et mellommåltid.
Oppskriften kommer från den svenska boken Frukost hela dagen som är skriven av Anna Axelsson och Rasmus Axelsson. Kolla in deras enkla recept på bananbröd i videon nedan!
SHOP HER: Hela utvalget vårt av joggebukser
Bananbröd
Du behöver:
1. bröd
- 2 dl farinsocker
- 2 ägg
- 100 g smör
- 4 + 1 bananer
- 3 1⁄2 dl hvetemel
- 1 ts bakpulver
- 3 krm salt
- 1 ss vaniljsås
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt ingefær
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 155 grader varmluft.
- Smörj en avlang blankett.
- Visp sukker og egg hvitt og porøst i en bolle med en elektrisk visp.
- Smelt smøret i en kjele og la det avkjøles.
- Mos 4 bananer grovt i en bolle, vend i eggeblandingen og smøret.
- Bland mel, bakepulver, salt, vaniljesukker, kanel og ingefær i en annen bolle og sikt det i bananblandingen, rør om til en deig.
- Hell deigen i formen og del den siste banen på langs og legg den på deigen.
- Stek midt i ovnen i 40-55 minutter.
- Testa om den är färdigstekt genom att sticka i mitten av kaken innan du tar ut den.
LES MER: Så enkelt får du i dig proteiner som veganer!
LES MER: Är dyr mat bättre?
