5 terveystrendiä vuodelle 2019

Asiantuntijat vinkkaavat, mitkä ovat tämän vuoden hyvinvointitrendit. Esittelemme niistä viisi suurinta.

Lisäsitkö kasvisruoan määrää ja mietitkö enemmän ympäristöä viime vuoden lopussa? Onnea, sillä siinä tapauksessa osasit ennustaa jo tulevaan. Ainakin, jos on uskominen Elina Gregoriin, Gastro Pr:n perustajaan. Hän listaa vuoden viisi suurinta hyvinvointitrendiä.

1. Není to složité

Yksinkertainen ja puhdas ruoka, joka päätyy lautaselle lähes suoraan maasta, kasvattaa suosiotaan entisestään.

- Emme halua tehdä asioista monimutkaisia, vaan haluamme pitää ravintomme puhtaana ja mahdollisimman lisäaineettomana, Elina Gregor sanoo.

2. Alkoholiton ja pot crawls

Ravintoloiden ja baarien tarjonta alkoholittomista vaihtoehdoista kasvaa, ja monesti alkoholiton vaihtoehto voi olla jopa mielenkiintoisempi. "Puhdas" ruokatrendi edellyttää myös alkoholilta lisäaineettomampia vaihtoehtoja. Heille, jotka haluavat noudattaa terveellistä ruokavaliota myös alkoholin saralla, on tulossa aivan oma juomasegmentinsä.

- Näemme alkoholijuomissa terveystrendien vaikutuksen yhä selkeämmin. Alkoholia sisältäviin juomiin on voitu lisätä vitamiineja, ja ne on voitu valmistaa esimerkiksi vihreästä teestä. Myös vähän energiaa sisältävät juomat jatkavat kasvuaan. Sokeripitoisuutta seurataan, ja sitä tulisi olla vähemmän.

Elina Gregor tror också att pot crawls kommer bli mer populära.

- Kuin perinteinen pub crawl eli pubikierros, mutta baarien sijasta pompitkin spinningistä CrossFitiin ja joogaan yhdessä ystävien kera. Useampi yritys on havainnut tämän ja "sweat crawls" -tapahtumia järjestetään jo ympäri maailman. Päivän aikana tarjolla on makeita, freesejä, alkoholittomia juomia ja päivä saattaa päättyä lasiin Proseccoa.

Elina Gregor on trendiasiantuntija ja ruokaan, juomiin, terveyteen ja lifestyleen erikoistuneen Gastro PR -yrityksen perustaja.

3. Vego pro vítěze

Vegaaniset- ja kasvisvaihtoehdot lisäsivät suosiotaan jo viime vuonna, ja tämä trendi pitää pintansa.

- Vuonna 2018 lihan kulutus väheni Ruotsissa. Sekä ravintoloissa että ruokakaupoissa on tarjolla yhä enemmän kasvisvaihtoehtoja. Moni nimi muistuttaa lihasta kuten kukkakaalipihvit.

4. Ympäristöystävällisiä ostopäätöksiä

Kulutustottumuksemme ovat yhä enemmän kestäviä ja ympäristön huomioivia.

Se asettaa vaatimuksia aineksille, mutta myös esimerkiksi pakkauksille.

- Kierrätys ja ennen kaikkea uudelleenkierrätys on yhä tärkeämpää. Se huomioidaan esimerkiksi treenivaatteissamme, sillä jopa niiden tulee olla kestäviä. Esimerkiksi Adidas ja Parleys ovat lanseeranneet yhteistyössä Ocean Plastic Program -ohjelman, missä kengät valmistettiin kierrätyspulloista. Toivottavasti meistä tulee entistä parempia lainaamaan ja vaihtelemaan vaatteita.

5. Ole tarkka vatsasta

On aika kurkistaa sisälle kunnolla. Suolen toiminta ja vatsan bakteerit ovat trendanneet jo hetken ja useita kirjoja on kirjoitettu "toisista aivoistamme", johon mahalla viitataan. Nyt kiinnostus näkyy myös kaupan hyllyillä.

- Vatsan terveydessä huomio kiinnittyy yhä enemmän hyvinvointiin ja hyvään ruokaan. Probiootteja ja probiootteja sisältävät tuotteet löytyvät yhä useammin kaupan hyllyiltä. Opimme ymmärtämään, kuinka ruoka vaikuttaa hyvinvointiimme.

OSTA TÄÄLTÄ: Joogavaatteet- ja varusteet

LÄS MER: Vegaaniset brunssisuosikit