7 grunde til at elske kaffe

Kaffe er opfriskende, lækkert og et must-have i manges hverdagsrutine. Hvis du har brug for flere grunde end de åbenlyse til at nyde din morgenkaffe, finder du syv her.

En almindelig kop kaffe, en cremet cappuccino eller en soyalatte. Der findes rigtig mange måder at nyde det brune guld på, og kaffeelskere taler gerne om, hvor meget de elsker deres koffein. Mange kaffedrikkere har også dårlig samvittighed over deres forbrug af kaffe, og der tales om, at det skulle være bedre for kroppen at droppe kaffen helt. Men det behøver du ikke at gøre, mener ernæringseksperten og forfatteren Kristina Andersson.

- Når det gælder kaffe findes der snarere flere fordele end ulemper ved at drikke det. Der findes ganske meget forskning, som viser positive effekter på kroppen, hjerte, kar osv., så ud fra det perspektiv, findes der ikke belæg for at stoppe med kaffen, siger Kristina Andersson.

Hvis du får det fysisk dårligt af dit kaffedrikkeri, kan det selvfølgelig være tid til at holde øje med, hvor mange kopper du egentlig drikker per dag. Men hvis kroppen har det godt (og du drikker en rimelig mængde) kan du roligt sippe videre på din macchiato og glæde dig over de mange positive helseeffekter.

1. Du kan få mindre ømhed efter træningen

Ifølge forskning fra University of Illinois, USA, får de, som drikker kaffe før træning mindre ondt efter træningen. Studierne viste at 2-3 kopper kaffe en time inden et højintensivt træningspas på 30 minutter, reducerede træningsværk i musklerne. Effekten var den samme uanset om studiedeltagerne var garvede eller uvante kaffedrikkere.

2. Du kan formindske risikoen for hjerte-kar-sygdomme og diabetes type 2.

Der findes flere studier som peger mod de positive effekter af kaffe, som f.eks. at det kan mindske risikoen for at udvikle type 2-diabetes, samt minimere risikoen for hjerte-kar-sygdomme. En analyse af 36 forskellige studier ved Harvard University viste, at ikke engang et højt forbrug af kaffe leder til øget risiko for hjerte-kar-sygdomme. Tværtimod. Tre til fem kopper kaffe om dagen gav derimod beskyttelse mod hjerte-kar-sygdomme. Et andet study fra Harvard School of Public Health viste at personer, som begyndte at drikke yderligere en kop kaffe om dagen i mindst fire år, formindskede risikoen for at udvikle type 2-diabetes med 11 percent. Dem som begyndte at drikke en kop mindre om dagen øgede i stedet risikoen med 17 procent.

3. Du kan øge din præstationsevne

Mange studier har vist koffeinens positive effekter af den kognitive evne. I et study fra 2009, publiceret i International Journal of Sport Nutrition and Excercsie Metabolism, viste det sig, at fodboldspillere forbedrede deres spil med koffein i kroppen. De 12 mandlige fodboldspillere som deltog i studierne, fik 6 mg koffein per kilo kropsvægt en time inden træning. Andre fik placebo. De spillere som fik koffein blev bedre til at spille bolden, drible og forbedrede sin præstation på banen.

4. Du får antioxidanter i dig

Der skrives meget om mad som indeholder antioxidanter, da disse anses at modvirke den negative effekt, som frie radikaler har på vores DNA. Rødvin og te løftes ofte frem som to drikke med mange antioxidanter, men vidste du, at kaffe indeholder cirka lige så stor en mængde? Eftersom vi generelt drikker mere kaffe, får vi også flere antioxidanter i os via kaffe end for eksempel rødvin. Forskere fra University og Scrantin fandt ud af, at kaffe faktisk er den hyppigste kilde til antioxidant for amerikanere. I et andet study ved Oslo Universitet, viste det sig, at kaffe indeholder 60 percent af den totale mængde antioxidanter nordmændene får i sig på en almindelig dag. Antioxidanterne tror man også er årsagen til, at kaffedrikkere i mindre udstrækning end andre er deprimerede.

5. Kaffe modvirker alkoholens negative effekter på leveren.

Levercirrose, eller skrumpelever som det også kaldes, er en autoimmun sygdom som forårsages af højt alkoholforbrug som kan lede til leversvigt og cancer. Hvis du drikker mindst en kop kaffe om dagen, kan du formindske risikoen for levercirrose med 20 percent, mener et study fra det amerikanske helse- og sygehusorganisationen Kaiser Permanente, som blev lavet på 125 000 personer og strækker sig over 22 år. Flere andre studier har endda vist, at kaffe kan forbygge fedtlever.

6. Du har mindre risiko for at få kræft

Uanset om du er mand eller kvinde kan risikoen for forskellige typer af kræft formindskes, hvis du drikker kaffe. Et study ved Lunds Universitet og Malmö Högskola på 460 brystkræftpatienter viste, at den som drikker meget kaffe formindsker risikoen for brystkræft med 55 percent. Et andet study fra Harvard University viste en sammenhæng mellem kaffedrikkere og en mindre risiko for prostatakræft.

7. Du kan holde hjernen frisk længere

Kaffefest på de ældre dage kan være en rigtig god ide. Forskningen fra University of South Florida og University of Miami viser nemlig, at personer ældre end 65 år, som havde højere niveauer af koffein i kroppen, udviklede Alxheimers 2-4 år senere end dem med lavere niveauer koffein i blodet. Forskere ved ikke om kaffe giver en beskyttelse mod sygdommen, men resultatet af studiet viser, at en moderat forbrug af kaffe kan reducere risikoen for at udvikle Alzheimers eller bidrage til at sygdommen udvikles senere.

LÆS MERE: Derfor skal du spise efter træning