Banankakor med choklad på 5 minuter

Med fem ingredienser och fem minuter har du rört ihop de här goda banankakorna, som både är veganvänliga och glutenfria. De blir mjuka, sega - och är dessutom hyfsat nyttiga.

Du behöver:

• 1 dl kokosnötsmjöl
• 2 mosade små ekologiska bananer
• 0,5 dl jordnötssmör eller annat nötsmör
• 0,5 dl agáve- eller lönnsirap
• en näve mjölkfria raw chokladnibs

Gör så här:

Mixa bananerna med kokosnötsmjölet noggrant i en skål. Smält nötsmöret med sirapen i micron och häll ned i skålen. Mixa tills allt är en tjock smet. Strö ned chokladnibs i blandningen. Lägg i en form och ställ i kylen i 20 minuter, eller ställ snabbt i frysen. Skär upp till kakor lagom till servering. Förvara sedan i kylen eller frysen.