Shots til morgenmad? Ja tak!

Til forskel fra stærkere varianter, kan du skylle denne her ned uden at frygte de efterfølgende tømmermænd. Tværtimod booster den dit immunforsvar og energiniveau.

Du kan opbevare disse shots i glasflasker i køleskabet eller fryse dem i terninger. Foto: Rickard Rönnerstam.

Det skal du bruge:

(10 panáků)

• 2 stykker frisk gurkemeje, pillet
  
• 1 stykke frisk ingefær, cirka 5 cm
  
• 2 appelsiner, pillet
  
• 1 citron, pillet
  
• 2 gulerødder
  

Sådan gør du:

1. Smid alle ingredienserne i en råsaftscentrifuge.
   
2. Server shotet (eller opbevar det i køleskabet).

Opskriften stammer fra bogen Mat, myt vetenskap af lægen, Frida Duell.