3 mættende mellemmåltider med avocado

Er du en sucker for avocado? På surdejsbrød med krebsehaler eller som en salat - her er opskrifterne til dig.

Avokaado med hotte krebsehaler

Kombinér avocado med krebsehaler.

Du skal bruge:

(4 personer)

• 2 avokaado
• 100 g krebsehaler
• 1 dl créme fraîche med paprika & tšilli
• lidt hakket rødløg

Sådan gør du:

1. Hak krebsehalerne groft og bland dem med créme fraiche.
2. Del acodadoerne i 2 og fjern stenen. Skær eventuelt lidt af skrællen af i bunden og stil dem på en tallerken.
3. Put krebsehaleblandingen på avocadoerne og pynt med hakket rødløg.

Surdejsbrød med avocado och smøreost

Avocadomadden er en Instagram-favorit af en årsag.

Du skal bruge:

(4 personer)

• 4 skiver surdejsbrød
• 100 g smøreost med smag af dild og persille.
• 2 avokaado
• 2 tomatit
• sool ja pipar
• 2 spl oliiviõli
• 1 krukke värsket basiilikut

Sådan gør du:

1. Rist brødet og smør smøreosten ud på det.
2. Del avocadoen, fjern stenen og skræl den.
3. Skær avocadoen og tomaterne i skiver og fordel dem på brødet.
4. Krõbistatakse soola ja pipraga, paisatakse üle ja lisatakse peale basiilikumi.

Avokaadosalat kodujuustuga

Lækker avocadosalat med chilli. Alle opskrifter kommer fra arla.se.

You skal bruge:

(Opskrift til 3 dl)

• 2 avokaado
• 1 dl revet ost
• 1 dl Keso kodujuustu
• 1/2 knivspids sool
• 1/2 knivspids sort peber
• 1 knivspids chiliflakes
• 1/2 dl bønnespirer og solsikkeskud.

Sådan gør du:

1. Halvér og skrab avocadokødet ud.
   
2. Mos avocadoen sammen med revet ost og cottage cheese.
   
3. Krydder med salt og peber
   
4. Top med chiliflakes og solsikkeskud.

LÆS MERE: Fyldige mellemmåltider