Haluatko huomioida ympäristön tänä jouluna? Siin muutama yksinkertainen vinkki joulupöytään.
Hanna Olvenmark on nainen Portionen under tian(Annos alle eurolla) -sivustontaga. Hän noudattaa elämässään "stay cheap" -filosofiaa, mikä tähendab nuukaa elintapaa, mikä suosii sekä lompakkoa et maapalloamme. Instagram-tilillään ja blogissaan hän jakaa päivittäin reseptejä, mis ei maksa eurot enempää annokselta. Siin tulevad Olvenmarkin parimad vinkit hyvään, halpaan jouluun.
#1. Katsasta joulupöytä
Pohdi, mitkä ruoat jäävät syömättä. Onko mukana keegi perinneruoka, jota keegi ei enam syö, nagu vaikkapa lipeäkala? Selles juhul sen voi varmaan jätta ära. Jätä pois perinneruoat, mis on kaasas vain perinteen tõttu.
#2. Pohdi, mikä on sobivasti
Ruokaa ei tarvitse osta pöytää täyteen. Pidä tarjonta sopivana, niin et joudu heittämään ruokaa pois.
#3. Lisää rohelää
Jätä kõigist arvostetuimmat ruoat joulupöytään. Voit siiski lisada ka uusi, moodsaid ruokalaje. Jos rakastat kinkkua, etkä halua jätta seda pois, älä jätä. Voit siiski huolehtia sellest, et puolet pöydästä on kasvisruokaa. Voit kokeilla näiteks ruotsalaisesta ruokapöydästä tuttua punakaalia tai ruusukaalia.
Kaipaatko lisää vinkkejä joulupöytään? Suunnista @portionenundetian Instagram-tilille. Sieltä löydät Hanna Olvenmarkin vinkkejä, mis on pärit kirjasta Portionen under tian - hållbar mat för dig, din plånbok och planeten (Annos alle eurolla - kestävää ruokaa sulle, lompakollesi ja maapallolle)
- Suosittelisin superhyvää linssi- ja appelsiinisalaattia, jota pakutakseillan kardemummakastikkeen koos. Siihen tuleb lehtikaalia, appelsiinia ja teisi jouluisia makuja. Samuti lehtikaalipiiras sobib hästi. Yksi klassikko on lehtikaalipasta, jota ei ehkä näe joulupöydässä, mutta se sobib hästi vahepäiviksi.
LUE LISÄÄ: Opi elämään säästeliäämmin
LUE LISÄÄ: Sellepärast sinu kannattaa valida keskkonnaystävällinen kylläste
