5 terveystrendiä vuodelle 2019

Asiantuntijat vinkkaavat, mitkä on käesoleva aasta hyvinvointitrendit. Esittelemme neist viisi suurinta.

Lisäsitkö kasvisruoan määrää ja mietitkö enemmän keskkonnä viimase aasta lõpus? Onnea, sillä seal juhul osasit ennustaa jo tulevaan. Ainakin, jos on uskominen Elina Gregoriin, Gastro Pr:n perustajaan. Hän listaa aastate viisi suurinta hyvinvointitrendiä.

1. See ei ole keeruline

Lihtsinen ja puhdas ruoka, mis päätyy lautaselle lähes otse maasta, kasvattaa suosiotaan entisestään.

- Emme taha teha asioista monimutkaisia, vaan tahavad pitää ravintomme puhtaana ja mahdollisimman lisainettomana, Elina Gregor ütleb.

2. Alkoholiton ja higi roomab

Ravintoloiden ja baarien tarjonta alkoholittomista vaihtoehdoista kasvab, ja monesti alkoholiton vaihtoehto võib olla isegi huvitavoisempi. "Puhdas" ruokatrendi nõuab ka alkoholilta lisaineettomampia alternatiive. Heille, kes soovivad järgida terveellistä ruokavaliota ka alkoholin saralla, on tulossa aivan oma juomasegmentinsä.

- Näemme alkoholijuomissa terveystrendien vaikutuksen yhä selkeämmin. Alkoholia sisältäviin juomiin on voitu lisada vitamiineja, ja ne on voitu valmistaa näiteks rohelästä teest. Samuti vähe energiaa sisaldavad juomat jätkavat kasvuaan. Sokeripitoisuutta seurataan, ja seda tuleks olla vähem.

Elina Gregor tror också att sweat crawls kommer bli mer populära.

- Kuin traditsiooninen pub crawl eli pubikierros, mutta baarien sijasta pompitkin spinningistä CrossFitiin ja joogaan koos ystävien kera. Useampi yritys on havainnut käesoleva ja "sweat crawls" -tapahtumia järjestetään jo ympäri maailma. Päivän jooksul tarjolla on makeita, freesejä, alkoholittomia juomia ja päivä saattaa päättyä lasiin Proseccoa.

Elina Gregor on trendiasiantuntija ja ruokaan, juomiin, terveyteen ja lifestyleen erikoistuneen Gastro PR -yrityksen perustaja.

3. Vego for the win

Vegaaniset- ja kasvisvaihtoehdot lisäsivät suosiotaan jo viim aastal, ja see trendi peab pintansa.

- Vuonna 2018 lihan kulutus väheni Ruotsissa. Sekä restoranoissa et ruokakaupoissa on tarjolla yhä rohkem kasvisvaihtoehtoja. Moni nimi muistuttaa lihasta nagu kukkakaalipihvit.

4. Ympäristöystävällisiä ostopäätöksiä

Kulutustottumuksemme on üha enam kestäviä ja keskkonna huomioivia.

Se asettaa nõudeid aineksille, kuid ka näiteks pakkauksille.

- Kierrätys ja enne kõike uudelleenkierrätys on yhä tähtsämpää. Se huomioidaan näiteks treenivaatteissamme, sest isegi nende tuleb olla kestäviä. Näiteks Adidas ja Parleys on lanseeranneet koostöös Ocean Plastic Program -ohjelman, kus kengät valmistettiin kierrätyspulloista. Toivottavasti meistä tuleb entistä paremaid lainaamaan ja vahetelemaan vaatteita.

5. Ole tarkka vatsasta

On aika kurkistaa sisälle kunnolla. Suolen toiminta ja vatsan bakteerit on trendanneet jo hetken ja useita kirjoja on kirjutettu "toisista aivoistamme", johon mahalla viitataan. Nyt kiinnostus näkyy ka kaupan hyllyillä.

- Vatsan terveydessä huomio kiinnittyy yhä rohkem hyvinvointiin ja hyvään ruokaan. Probiootteja ja probiootteja sisaldavad tooteid leitudyvät üha useammin kaupan hyllyiltä. Opimme ymmärtämään, kuidas ruoka mõjutab hyvinvointiimme.

OSTA TÄÄLTÄ: Joogavaatteet- ja varusteet

LÄS MER: Vegaaniset brunssisuosikit