7 grunner til å elske kaffe
Kaffe er oppkvikkende, godt og et must i mange sin hverdagsrutine. Om du trenger flere grunner enn de åpenbare til å nyte morgenkoppen din, da finner du syv stykker her.
En kopp med svart kaffe, en kremete cappuccino eller en soyalatte. Det finnes mange måter man kan nyte det brune gullet på og kaffeelskere prater gjerne om hvor mye de elsker koffeinet sitt. Mange kaffedrikkere har til tross for det dårlig samvittighet overfor kaffeinntaket sitt, og mange tenker at det ville vært bedre for kroppen om man bare ga opp drikken helt. Men det trenger du ikke å gjøre, mener ernæringsfysiologen og fortfatteren Kristina Andersson.
- Når det gjelder kaffe finnes det snarere flere fordeler enn bakdeler med å drikke det. Det er ganske mye forskning som viser positive effekter på kroppen, hjertet også videre, så ut av det perspektivet finnes det ikke belegg for å slutte å drikke kaffe, sier Kristina Andersson.
Om føler deg dårlig av kaffeinntaket ditt kan det selvfølgelig være greit å se over hvor mange kopper du drikker hver dag. Men om kroppen har det bra (og du drikker en rimelig mengde) can du med god samvittighet sippe videre på din macchiato og glede deg over de mange positive helseeffektene.
1. You can bli bre mindre støl
I følge forskning fra University of Illinois blir de som drikker kaffe for trening mindre støle. Uuringud nägid 2-3 minutit kestnud reduserte stølhet i musklene. Effekten var den samme uansett om studiedeltakerne var vant til å drikke kaffe eller ei.
2. Du can minske riskikoen for hjerte- og karsykdommer og diabetes type 2.
Det finnes flere studier som påpeker positive effekter av kaffe, som at det kan minske risikoen for å utvikle diabetes type 2, samt minimere risikoen for hjerte- og karsykdommer. En analyse av 36 ulike studier ved Harvard University viste at ikke engang høyt inntak av kaffe fører til økt risiko for hjerte- og karsykdommer. Tvert imot. Tre til fem kopper daglig ga mest beskyttelse mot hjerte- og karsykdommer. En annen studie fra Harvard School of Public Health viste at personer som begynte å drikke minst ytterligere en kopp med kaffe om dagen i minst fire år minsket risikoen for å utvikle diabetes type 2 med 11 prosent. De som begynte å drikke en kopp mindre om dagen økte i stedet risikoen med 17 prosent.
3. Du can øke øke prestasjonsevnen din
Mange studier har vist koffeinets positive effekter på den kognitive evnen. I en studie fra 2009, publisert i International Journal of Sport Nutrition and Excercsie Metabolism, viste det seg at fotballspillere forbedrer spillet sitt med koffein i kroppen. De 12 mannlige fotballspillerne som deltok i studien fikk 6 mg koffein per kilo kroppsvekt en time før trening, alternativt placebo. De spillerne som fikk koffein ble bedre på pasninger og dribling og forbedret prestasjonen på banen.
4. Du får i deg antioksidanter
Det skrives mye om livsmidler som inneholder antioksidanter ettersom det blir sett på som at det motvirker den negative effekten som frie radikaler har på DNA'et vårt. Rødvin og te løftes ofte fram som to drikker med mye antioksidanter, men visste du at kaffe inneholder nesten like stor mengde? Ettersom vi generelt sett drikker mer kaffe, så får vi også i oss mer antioksidanter via kaffe enn for eksempel rødvin. Forskere ved University of Scranton fant ut at kaffe faktisk er den største kilden til antioksidanter for amerikanere. I en annen studie utført ved Universitetet i Oslo, viste det seg at kaffe inneholder 60 % av den totale mengden antioksidanter nordmenn får i seg en vanlig dag. Antioksidantee tror man er årsaken til at kaffedrikkere i mindre utstrekning enn andre er deprimerte.
5. Kaffe motvirker alkoholens negative effekter på leveren
Levercirros, ehk skrumplever som det også kalles, er en autoimmun sykdom som forårsakes av høyt inntak av alkohol og som can føre til leversvikt og kreft. Om du drikker minst en kopp kaffe om dagen kan du minske risikoen for levercirros med 20 prosent, mener en study fra den amerikanske helse- og sykehusorganisasjonen Kaiser Permanente som utført på 125 000 personer og varte over 22 år. Flere andre studier har også vist at kaffe can forebygge fettlever.
6. Du can minske risikoen for kreft
Uansett om du er mann eller kvinne can risikoen for ulike typer kreft minske om du drikker kaffe. En studie ved Lunds Universitet og Malmö Högskola på 460 brystkreftpasienter viste at den som drikker mye kaffe minsker risikoen for brystkreft med 55 prosent. En annen studie fra Harvard University viste en sammenheng mellom å drikke kaffe og en mindre risiko for prostatakreft.
7. You can holde hjernen alert lengre
Forskning fra University of South Florida og University of Miami viser at personer eldre enn 65 år som hadde høyere halter koffein i kroppen, utviklet Alzheimers 2-4 år senere enn de med lavere halter koffein i blodet. Forskere vet ikke om kaffe gir en beskyttelse mot sykdommen, men resultatet fra studien er at passe mengde inntak av koffein kan redusere risikoen for å utvikle Alzheimers eller bidra til at sykdommen utvikles senere.
LES MER: Derfor skal du spise etter trening
