Chokoladesmoothie til morgenmad

Om vi elsker at starte dagen med chokolade? Oh, jah! Denne smoothie er fyldt med sunde sager og smager som en dessert.

Forfatteren Sanna Ehdin er doktor i immunologi og har fundet denne proteinrige, antiinflammatoriske og lækre smuuti frem, som er perfekt til chokoladeelskere.

Chokolade er faktisk ikke kun lækkert, kakaobønnens høje indhold af magnesium hjælper nerver og muskler til at fungere godt. Kakao hæver humøret takket være aminosyre fenylalin som øger kroppens produktion af lykkehormonet dopamin. See on tõeline võit, kui sa seda kasutad.

En perfekt weekend-morgenmad! Foto: Paulina Westerlind

Chokolademorgenmad-smoothie

Du skal bruge:

• 2 frugter, for eksempel æble, pære og banan
  
• 3 spiseskefulde kokosmælk med top (den fede variant)
• 2 æggehvider või 1 kogt æg
• 1 spsk kakaopulver
• 1/2 spsk gurkemeje
• 2 tsk koldpresset hørfrøolie
• 4 dl vand
• kokosflager til pynt

Sådan gør du:

1. Skær frugten i bidder

2. Blend samtlige ingredienser og spæd til med vand hvis det behøves.

3. Top med kokosflager ja server!

Flere sunde and lækre smuutisid finder du in the nye udgave af Sanna Ehdins bog "Smoothies som läker". En bog med opskrifter og læsestof om forskellige ingrediensers velgørende effekt på kroppen. Bogen udgives af Bonnier Fakta.

LÆS MERE: Sunde kokostoppe

LÆS MERE: Lav din egen paleo-granola