Derfor skal du spise etter trening

At forbrenningen blir dårligere om du spiser etter en svett økt er ikke bare feil - det er direkte dumt å ikke fylle på med energi etter treningen. Ernæringsfysiologen forklarer hvorfor mat etter mosjon is et must.

De fleste er ganske flinke til to spise før treningen for å kunne gi alt, men mange er veldig dårlige på å gi kroppen næring etterpå. Prioriteetide seadmine ei ole võimalik, ütles arst Kristina Andersson.

- Når du trener bryter du ned kroppen og du bygger den opp ved å spise og hvile. Du bryter ikke bare ned muskler under tøff fysisk aktivitet, men også immunforsvaret. Langsiktig bygger trening også opp kroppen, men akkurat i sammenheng med aktiviteten er du faktisk mer mottakelig for infeksjon, sier hun.

Kristina Andersson forteller at hun stadig kommer borti denne oppfatningen som er feil om man og trening, spesielt hos kvinner som har en tendens til å ikke ville "forstyrre" treningen ved å spise. Kui sa ei soovi energiaga tegeleda, siis tuleb sul võtta vastu üks kõige paremini sobilikum toode.

- Jeg har hatt kunder som tror at de ikke tåler trening fordi de blir forkjølet hele tiden når de trener. Det klassiske er å dra ned på mat samtidig som man begynner å trene på grunn av konflikten i at man ikke vil bygge seg opp.

Hva skjer om jeg trener sent på kvelden og ikke spiser etterpå?

- You can definitivt si at du ikke gir kroppen den best forutsetningen for treningsøkten du har kjørt. Si at du har trent en bootcamp-økt hvor du har trent styrke, da har du ikke hentet hjem effekten av treningen din om du ikke har spist etterpå.

Ernæringsfysiologen Kristina Andersson er kostholdsekspert i tv-programmet Biggest loser og forfatter av mange bøker om kosthold og helse. Den nyeste boka heter Eat clean - kokboken. Foto: Bianca Brandon-Cox/Massolit

For å få effekten av treningen din gjelder det altså at du tenker i et større perspektiv. Spise etterpå, hvile, sove og restituering er like store deler av treningen din som selve mosjonen, mener Kristina Andersson. Derimot behøver du ikke å trykke i deg en banan og en bar før du går fra treningssenteret. Katarina Andersson anbefaler vanlige mosjonister om å få i seg noe i løpet av en til to timer etter avsluttet aktivitet.

- Det er ikke bare å løfte tunge ting som gjør deg sterk. Det er tunge ting kombinert med maten og hvile, sier hun og fortsetter:

- You bøfte blikket fra selve treningsøkten. Maten og søvnen er det som løfter resultatet.

Millise matiga peaksin ma trennis käima?

- Rent teknisk is det karbohydrater og protein you skal få i deg, men det finnes i et velbalansert måltid. Kui kasutad näiteks laks, quinoa ja grønnsaker, siis saad sellest süsivesikuid ja valku. Jeg anbefaler å time matinntaket slik at det blir frokost, lunsj eller middag etter treningen. Vil du gå ned i vekt eller beholde vekten, vil du jo ikke heller legge til mer mat eller kalorier, så pass på at du timer det når du faktisk skal spise.

Når det gjelder hvor mye du skal spise, er det enkleste å bruke sunn fornuft. Om du har trent lavintensivt, som yinyoga, trenger du selvfølgelig ikke å fylle på med samme energimengde som etter en svett CrossFit-økt.

- Om veltrente personer som trener mye går tur, trenger ikke å tvinge i seg mat etterpå. Derimot for et individ som er utrent kan en long gåtur være den tøffeste treningen. Jeg har jobet med Biggest loser og for de is det virkelig en skikkelig treningsøkt å gå ut på en long tur, de er tunge og skal bli sett på som treningsøkter.

Etter en skikkelig svett økt, som hot yoga, er det bra å drikke litt ekstra og salte maten.

Kui ma olen teinud harjutusi, mida ma olen näinud, nagu näiteks bikramyoga, siis kuidas ma võiksin seda teha?

- Kui sa tunned end ja teed seda, siis tunned sa end ka soolana. Man pleier å regne 2,9 grammi soola ühe liitri svette'i kohta, så det is ganske mye. Etter en slik økt må du drikke tilstrekkelig mye og can med fordel salte maten. Det finnes jo også ulike restitueringsdrikker som man kan bruke, kanskje spesielt om man er i varmere klima hvor man svetter mye resten av døgnet også.

Kui see on proteiinipulber, kas see on hädavajalik, et saavutada treningeni tulemus?

- Nei, du trener ikke noe annet enn vanlig mat. Det er virkelig min grunntanke. Ofte tolkes det som at jeg is i mot alt med tilskudd. Det is jeg eikke, men det is mange flere som bruker tilskudd enn som behøver det. Finnes det ingen annen mulighet for få i deg proteiner, da can du ta et proteintilskudd. Kroppen trenger også vitaminer, antioxidanter og mineraler. Om du bare propper i deg pulver for protein, hvordan skal du da få i deg resten? Da can du like gjerne spise noe som inneholder alle næringsstoffene. Iseenesest võid sa võtta proteiinipulbrit, kui sa seda soovid, aga see ei ole see, mis see on. Det er ikke proteinpulver som gir deg treningsresultatet!