Det her er den suneste mælk

Mælken fra on megatrendikas ja see tähendab, et see on hea alus kogu maailma ja planeedi jaoks. Miks on alternatiivne lahendus kõige parem, ja kas see on tõesti hea lahendus kõigile, kes soovivad taimede kasvatamist?

Kui sa ei ole üks neist, kes on saanud mandaadi, siis on sul meeles üks inimene sinu elus, kes on sinu jaoks oluline. En havrelatte or chiagrød lavet på kokosmælk er ikke kun trendy. Mange mener, at du gør både klima ja din helse en tjeneste ved at vælge plantebaserede alternativer til almindelig mælk, men is det virkelig så meget sundere?

- Ma arvan, et see on hea mõte, kui sa päikese all kannatad. Üldiselt võib inimene ei saa seda teha, kui ta ei saa seda teha. Derimod virker that som, at man can sammenkoble komælk med inflammationer i visse henseender. Har man en inflammatorisk sygdom eller inflammatoriske besvær can det være smart at skrue ned eller helt fjerne komælken. Men der ikke tilstrækkeligt meget belæg for, at alle skal stoppe med mejeriprodukter, siger ernæringseksperten Kristina Andersson.

Ifølge hende er der ingen belæg for, at alle skal stoppe med at indtage komælk, men hun synes heller ikke at voksne mennesker skal drikke mælk som en drik - hvis ikke du har brug for at tage på i vægt eller af andre grunde har brug for at få mælk i dig.

Putter du bare et skvat mælk i kaffen et par gange om dagen, får du så tilpas en lille mængde i dig, at dit valg faktisk ikke spiller så stor en rolle, ifølge Kristina Andersson.

- See on see, mida ma teeksin/teeksin kõige rohkem, mis täidab ühe rolli. Kui mul on oma kaltsulas spikseline mælk, siis on see, kui ma lõpetan, mitte mingi kliimasooja. Kui sa ei ole nõus toiduaineid müüma, siis ma arvan, et sa peaksid seda, mis on kõige hullem, välja otsima.

Kristina Andersson has skrevet mange bøger about kost and help. Foto: Bianca Brandon-Cox/Massolit.

Plantebaserede mælkealternativ er heller ikke altid det mest klimasmarte valg. Kristina Andersson tager mandelmælk som et eksempel - en drik som er meget på mode lige nu.

- Man skal stille spørgsmålstegn ved, om det er klogt at købe mandelmælk, som er kendt for, at der skal bruges meget vand til at dyrke, og at den dyrkes i Californien, hvor der er vandmangel og derefter fragte den hertil. Kigger man på indholdet, er der måske 2 procent mandel i og resten er vand. Så har vi altså transporteret vand over lange strækninger siger hun og fortsætter:

- Den indeholder ingen næring. See tähendab, et me ei saa kasutada klassikalisi toiduaineid, nagu kaltsium ja B12. Ja sellest toiduainepunktist leiab ta ka selle, mis on nii oluline kui ka tervislik.

Kui sa ei soovi kliimatoloogilistel põhjustel tarbida, siis võid olla rahul, aga kui sa soovid võtta vastu tervis- ja kliimaseadmeid, siis on see kõige tähtsam väärtus inimese tervisele.

- For det first er der ikke så meget vand i, og for det andet findes der næring i havren fra start. I og med at den on lavet af havre indeholder den betaglukaner, en slags fiber som er gode for maven og tarmene, men som også can sænke kolesterolværdien og stabilisere blodsukkeret. Pärast seda saab Skandinaavias levinud rasvasest kalast, sest see on kliimaspektiivist lähtuvalt väga oluline.

LÆS MERE:
LÆSMERE: Vegetarmad til livsnydere