Forskeren: "Derfor er it ikke lønnsomt å slanke seg"

Med ferske nyttårsforsett er det mange som starter året med å slanke seg, men ifølge fedmeforskeren Erik Hemmingsson, kan du legge fra deg alt som har med slanking å gjøre.

See stsenaarium on väga tõenäoline: Du bestemmer deg for å gå ned noen kilo, spiser sunt, trener mye og reduserer kaloriinntaket drastisk. Først går du ned i vekt og føler det har vært en suksess, men noen måneder senere har du gått opp kiloene igjen. Det er grunnen til at slanking er dømt til å mislykkes, mener idrettsforskeren Erik Hemmingsson. Det holder ikke på long sikt.

- Det eneste vekttapet som er verdt noe, er det som varer. Ellers er det ingen helsemessige poeng med å gå ned i vekt. De dårlige helsefaktorene som blir bedre når vi går ned i vekt, kommer bare tilbake. Deretter er det det den frustrasjonen og følelsen av å mislykkes, som mange opplever når vekten kommer tilbake, sier Erik Hemmingsson, som har over tyve års erfaring av forskning på fedme.

Erik Hemmingsson on idrettsforsker på GIH, Gymnastikk og idrettshøyskolen. Foto: Stefan Tell.

Ifølge Erik Hemmingsson, er det ikke din egen feil at kiloene kommer krypende tilbake. Ulempen med dietter er at kroppen vil lagre og opprettholde fett, siden det gir oss en fordel rent overlevelsesmessig. Kroppen prøver hele tiden å gå tilbake til sin opprinnelige vekt. Noen har dessuten omtrent dobbelt så mange fettceller enn andre. Dersom du slanker deg risikererer du å få flere og flere fettceller når vekten kommer tilbake, samtidig som du can miste muskulatur hver gang du går på diett. Alt blir en gigantisk oppoverbakke.

- Noen har en normal mengde med fettceller. De gikk kanskje opp i vekt først i førti-femtiårsalderen, da de la om livsstilen sin. De byttet kanskje jobb, skilte seg eller gjorde noe annet som førte til en vektøkning. De har gode muligheter for å bli kvitt overvekten. Men de som har en mye mer komplisert overvekt som kommer av helt andre faktorer, som en sterkere genetisk legning for å lagre energi og debuterte tidlig i barndommen, er det mye vanskeligere for.

Kas see ei ole väga tõenäoline, et me oleksime nagu mehed, kes kasutavad fettceller'i?

- Det is urettferdig. Og det skjer most sannsynlig allerede i fosterperioden. Det er først og fremst de første fem årene i livet som de ekstra fettcellene bygges, men pågår til du fyller 20-25 år. Men for personer som slanker seg gjennom livet, kan kroppen legge på seg en ekstra mengde med fettceller.

Så det gjelder å akseptere kroppsformen sin?

- Jah, see on faktiliselt vähe. Kui see on nii, et keegi on 120 cm pikk ja teine 220 cm? Meil on haruldane ja ebasümpaatne kultuur. Ikke fokuser så mye på vekten.

Men forfor fortsetter folk å slanke seg as it ikke fungerer?

- Mange drives av et smalt ideal som we have i dag. Det sosiale trykket gjør at de blir misfornøyde med utseendet sitt. De får hele tiden høre at det bare is å "ta tak i det og skjerpe seg litt, så kommer du til gå ned i vekt". Men sånn is det virkelig ikke.

Kas see on nutikas viis, kuidas sa saaksid end sellisel juhul tööle panna?

- Det høres kanskje litt paradoksalt ut, men ikke fokuser på vekten. Fokuser på heelsen. Milline on sinu eesmärk, et sa ei oleks nii julge? Kui sul on veel üks töökoht, siis pead sa kindlasti saama seda teha. Kui sa kulutad oma raha, siis võid sa seda uuesti teha. Sover du dårlig or røyker? Kui see ei ole võimalik, siis kui sa jõuad selleni, et sa näed, kuidas see on võimalik. Om du begynner å spise riktig mat slipper kroppen ofte en del av overvekten, men det can du anse mer som en bonus.

Hva er den største slankemyten du vil bli kvitt med boken din?

- At vi tilskriver overvekt som noe som forårsakes av at man er en person med en svak karakter. Den myten will jeg bli ble kvitt en gang for alle! Hva we veier is så mye mer kompleks enn hvilken livsstil vi har. Iseenesest on elustiilne roll, aga see on ka üks võimalus, et see on võimalik, et me saame seda teha. Hva viier styres av veldig sterke biologiske og miljømessige faktorer, og de fleste av dem can vi ikke styre selv.

Boken til Erik Hemmingsson, Slutbantat, går gjennom grunnene til hvorfor slanking er dømt til å mislykkes og hvilken mat du skal satse på for en vekt som holder på lengre sikt.

LES MER: Dette skal du spise for and etter trening

LES MER: Kassee tähendab, et sa peaksid olema valmis?