Glutenfri klatkage uden sukker: Gluteenfri klatkage uden sukker

Både glutenfri og uden sukker, den her gode klatkage can du nyde når som helst. Den tager bare 20 minutter at lave!

Mens varmern bare stiger udenfor lokker alle kølige desserter. Den her klattede klatkage er både glutenfri og uden sukker. Recepten kommer fra kostrådgiveren Cecilia Folkesson som driver helsebloggen Naturlig mad og helse, hvor hun giver tips om gode og sunde recepter.

You behøver:

• 10 friske dadler
  
• 2 dl mandelmel
  
• 1 dl revet kokos
  
• 5 spk kakao
  
• 1 tsk vaniljesukker
  
• 1 tsk bagepulver
  
• 3 æg
  
• 1/2 dl kokosolie
  
• en knivspids salt
  
• hakket mørk chokolade
  

Gør sådan her:

1. Mix dadlarne uden kerner med de tørrede ingredienser i en skål.
   
2. Tilsæt smeltet kokosolie, æg og en knivspids salt. Segatakse, kuni see on segatud ja segatakse kokku. Tõsta see uuesti sisse ja jahuta.
3. Pakkida 10 minuti jooksul uunikumiga (175 grammi). Tag kagen ud mens det stadig er godt klattet, lad den køle ned og stil den i køleskabet.
4. Strø gerne kakaopulver ud over kagen, hindbær või andet passende topping inden servering. Færdig!

LÆS MERE: Godt og glutenfri - to søde opskrifter

LÆS MERE: Video: Så nemt er det at lave sunde brownies