Har du IBS? Les dette!

Kui sa arvad, et sul on IBS, siis võid kontrollida oma kulusid. Vi har pratet med Sofia Antonsson, Sveriges fremste ekspert på problemmager, om hva du kan gjøre for å føle deg bedre.

Kas sa oled mõelnud, kas sul on probleeme või oled sa uroloogiline? Da can du ha IBS, mis tähendab Irritable Bowl Syndrome - see võib olla ärritav tüütarm. Umtrent 15-20% of befolkningen har IBS, så det er et relativt vanlig problem. Kui inimene põeb IBS-i, siis ta vajab molekulaarsete FODMAPide (fermenterbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider ja polüoler), mis on gjærbare karbohüdrater, kraftigere på molekylene FODMAPs. Sellise toiduaine näited on løk, hvitløk, hvete, rug ja bønner.

- Belgfrukter fører til gass for nesten alle mennesker, men med IBS vil man reagere kraftigere på bønnenes molekyler i tarmen. De er gjærbare og påvirker væskebalansen i tarmen, slik at man can få ulike avføringsproblemer, sier Sofia Antonsson, sertifitseeritud dietiker and Sveriges fremste ekspert på IBS and problemmager.

FODMAP-dieet, mis sisaldab selliseid süsivesikuid, on IBS-haiguse jaoks väga oluline. Behandlingen ble utviklet av forskere ved Monash University i Australia, og innledes med en elimineringsfase hvor du tar bort alle karbohydrater som kan irritere magen. Deretter legger du tilbake råvarer en etter en for å se hva du takler å spise og ikke. Det som can være forvirrende med FODMAP, er at mye "sunn" mat, som avokado, erter og bønner, ikke er så bra for IBS-mager. Kuidas see kokku puutub?

- Avokado er sunt, det er bare det at det skaper symptomer hos visse personer med følsom mage. Tarmen can ikke håndtere spesifikke stoffer uten å skape gass i magen. Det handler ikke om sunt eller usunt, det handler om næringsmiddelkjemi, forklarer Sofia Antonsson og fortsetter:

- Når du har klart å eliminere, legge tilbake og spise så mye råvarer med prebiotika som overhodet mulig, det vil si mat som inneholder gode tarmbakterier for å balansere tarmfloraen skikkelig igjen. Näiteks havre, kiwi või kål. Når du har gjort det en stund, pleier toleransen for hvitløk, løk og avokado å øke.

Sofia Antonsson driver bedriften Belly Balance, med behandling online mot IBS. Hun har også skrevet flere bøker og oppskrifter rettet mot IBS-mager, slik som Magkänsla - handboken för dig med orolig mage och IBS. Foto: Ulrika Pousette.

Hvis jeg er vegetarianer eller veganer, hvilke tips har du for a få til dette med FODMAP? Det can virke vanskelig siden de fleste belgfrukter forsvinner.

- Det er egentlig ikke en veldig vanskelig kombo, men det er litt vrient når du utfører en FODMAP-behandling. Det er sykdomsspesifikk behandling som bare dietister innenfor helsevesenet can utføre, så det viktigste er å få hjelp av en dietist. Ikke finn lister på FODMAPs selv på netet som du følger i flere år, det er viktig å vite nøyaktig hva du gjør. Deretter gjelder det å finne mat som fungerer om du er vegetarianer eller veganer; quorn og tofu fungerer, konserverte linser er bra, edamame bønner går også. Med FODMAP handler mye om å lese og forstå først og fremst hvordan magen fungerer. Det er ikke det du nettopp har spist som skaper symptomer, det er heller det du spiste for to-tre måltider siden.

Kuidas ma saaksin seda teha, et ma saaksin selle, mida ma pean silmas?

- You føler deg fort mye bedre, i løpet av to uker føler de fleste en stor forskjell. Men for gjennomføre hele prosessen, ta bort og eliminere, legge tilbake og forstå, så tar det omtrent 3-6 måneder. Det krever tålmodighet.

Kas inimestel on tänapäeval probleeme või on nad selle kohta juba ammu aru saanud?

- Tegemist on kombinatsiooniga, sest ma arvan, et stress ja stress, mis tuleneb iga-aastastest sotsiaalmeediatest, on faktor, mida ma ei olnud 5-10 aasta jooksul varem kogenud. Kõigepealt ja kõige sagedamini esinevad inimesed, kellel on stressi tõttu tekkinud probleeme ja probleeme, mida nad ei saa lahendada. Det har mye å gjøre med det man har roundt seg. Problematikken har eksistert i alle år, men vi blir mer oppmerksomme på hvordan vi har det når vi er mer stillesittende. Vi sliter mer med dette i dag, når vi må sitte stille på møter og har en presset livsstil.

Sofia Antonssons 3 nõuannet IBS-i puhul:

#1 Spis bevisst

Hvor fort spiser du og hvor store porsjoner? Tygger du ordentlig? Hvis du er mer bevisst når du spiser, så spiser du ofte mindre porsjoner, får mindre belastning på magen og da blir symptomene bedre allerede da.

#2 Lær mer om FODMAP

See on oluline, et te näeksite FODMAPi kohta teavet. Selv as du ikke har en dietist i nærheten, så can du redusere inntaket av hvitløk og løk. Kui sa ei ole enam valmis selleks, võid sa võtta vastu toiduainet ja alustada käitumist.

#3 Reduser stress

Tenk over hva som stresser deg og om du kan redusere stresset i livet ditt. Du cankje legge inn mer luft på programmet, slutte å se på Facebook før du legger deg eller ta noen pusteøvelser? Når du har fullført en FODMAP-behandling, så har du tatt hånd om maten. Deretter må du ta hånd om andre stressfaktorer som kan påvirke magen.

LES MER: Veganmat for nybegynnere

LES MER: Glutenfri sjokoladekake uten sukker