Kas sa soovid, et sa saaksid oma kulusid katta?

Kostrådgiveren Cecilia Folkesson byttede kostvaner til mere naturlig mad. I dag har hun det bedre end nogensinde. Sådan her gjorde hun.

Cecilia Folkesson, licenseret kostrådgiver som blogger om økologisk naturlig kost, træning og sundhed, har gjort det mange tænker, ændret sine kostvaner. Efter at at have fået to børn, bestemte hun sig for at komme i bedre form, end hun har været inden, hun fik børn.

-Dengang lahutas mulle ühe hinna, mis koosnes pastast, kergetest toodetest ja toidust, mis olid kõige paremad. Ma olin väga rahul ja tegin kõik need päevakorrad, mis olid väga pikad. Når jegy så spiste sukker, var det i store mængder, siger hun.

Sest kui nad ei istu, siis nad peavad olema valmis, et nad saaksid oma raha ja alustaksid crossfit'ile minekut. Alustuseks tehke LCHF, et saaksite oma kehakaalu alandada.

- LCHF sobis ideaalselt, sest ma võtsin oma kehakaalu ja sain ka massilise "morkilo" sinna peale. Senere gik jeg over til paleo, som passede perfekt til min crossfit træning, inden jeg skiftede til det jeg spiser nu. Under fire år, var jeg super strikt med min kost, og spiste hverken bælgfrugter, kartofler, ris eller frugt. Nüüd ei ole ma väga rahul, kui hind on madalam, ja ma kulutan kartofler af and til, ris i ny og næ og gerne linser and en god hummus. Tasakaal kulude osas on see, mida ma absoluutselt kõige paremini teeksin.

Cecilia Folkessons Instagramprofiil on inspireeriv ja hullumeelne! Følg hende på @ceciliafolkesson. Foto: Privat

Hvordan ser din madvaner ud i dag?

- I dag forsøger jeg at spise så naturligt som muligt. Sellega seoses olen ma saanud hullu, kes on fri for tilsætningsstoffer, e-numre og pesticider, og er, som mad var fra starti. Jeg har som mål, altid at spise glutenfrit og gerne økologisk, tilsætnings frit og uden mælkeprodukter. Mina armastan väga palju kala ja toiduaineid, mida ma ei saa osta.

Milliseid asju sa oled teinud selle inimese ja tema elu pärast, kui sa oled oma raha välja käinud?

-Maven har det meget bedre! See ei ole väga hea ja ilus. Humoristid olid väga rahul, sest ma jäin seisma, kui nad tulid ja jäid sööma, kui nad tulid. Jeg følier mig meget friskere, og my hud is overraskende blevet meget pænere. Men det bedste ved det hele, is at slippe for sukkertrangen. Ma ei taha, et see on minu jaoks nii hull, kui see on minu jaoks nii hull!

Milline on see voodi, mille eest teised, kes tahaksid oma raha välja käia, maksavad?

-Tee plaan, kui sa alustad. See võib olla üks trend, kuid paljud inimesed on selle peale valusalt pettunud, ja nad ei suuda mängida mängulistele kaubikutele. Rens ud in skaber and køleskab. Bestem dig for a dag, du starter med din nye kost, og giv det tid, intet forandres over en nat.

Milline on minu eesmärk, kui see on moes ja ma ei taha enam oma mängude peale minna?

-Træn! Træning plejer at give mere motivatsioon. See võib toimuda ainult pika aja jooksul. Küsige, mille eest te olete valmis maksma.

Når Cecilia Folkesson tillader sig noget godt, drikker hun et glas Prosecco og spiser lidt god ost. Foto: Privat