Kalorifattig cottage cheese - oppskrift
Tre raske oppskrifter hvor kalorifattig og proteinrik cottage cheese spiller hovedrollen. Nam!
Samtlige oppskrifter er laget med den en ny cottage cheese i Sverige, supermini med 0.2 prosent fett.
Bringebær-smoothie med cottage cheese swirl
En mettende smuuti som skapt for Instagram!
You behøver:
(4 porsjoner)
- 250 g kodujuustu
- 3 dl sulatatud juustu
- 2 banaani (skjær og frys bananene kvelden før)
- ½ dl grovt hakkede hasselnøtter
Slik gjør du:
- Bland banan, melk og halvparten av bringebærene.
- Hell blandingen i glass med cottage cheese og bringebær. Topp med nøtter and bær for du server.
Søtpotetbåter med baconrøre 
You behøver:
(2 portsjonit)
- 250 g kodujuustu
- 1 stor søtpotet
- 140 g peekonit
- 1 tomat
- 1 presset hvitløksfedd
- 1 ss finstrimlet fersk gressløk
- 2 ss smør, smeltet
- sool ja pipar
Slik gjør du:
Sett ovnen på 225 grader.
Vask või skrell poteten. Skjær i båter og legg på et brett dekket med bakepapir. Båtene pensles med smør og salt og pepper. Stek på midterste rille i cirka 20 minutter.
Pekk viilutatakse lõpuni strimleris. Stek det sprøtt i en tørr og varm stekepanne. La det renne av på et kjøkkenpapir.
Skjær tomaten i terninger. Bland sammen bacon, tomat, cottage cheese, hvitløk og gressløk. Soola ja pipraga maitsestada.
Matmuffinid
Matmuffinid on täiuslik, kui sa oled puhanud, kui sa ei pane neid kokku teiste samalaadsete koostisosadega muffinivormides.
You behøver:
(12 stykker)
- 1 dl kodujuustu
- 400 g suhkrupotti
- 2 ss flytende matfett
- 4 muna
- 60 g babyspinat
- 2 dl revet ost
- 4 dl speltmel
- 2 ts küpsetuspulber
- 1 tl soola
- 2 ss gresskarkjerner
- ½ ts røkt paprikapulver
Slik gjør du:
Sett ovnen på 175 grader.
Skrell og riv søpotet i fint og legg i en bunke. Tilsett matfett, egg, cottage cheese, spinat og halvparten av osten. Spar eventuelt litt spinat til garnering.
- Rør i mel, bakepulver og salt. Fordel deigen i muffinsformer. Koorige üle kogu ülejäänud osa, gresskarkjernene ja paprikapulver. Stek på midterste rille i ovnen i cirka 30 minutter. La de avkjøle under et kjøkkenhåndkle.
LES MER: Fiks ettermiddagstrettheten - uten kaffe!
LES MER: Mettende mellommåltid
