Lag saft og syltetøy selv - raskt og enkelt!

Ta vare på sommerens bær og frukter gjennom å gjør saft og syltetøy av dem! Tulemuseks on hea ja täis vitamiinide sisaldus.

Finnes det noe mer sommerlig enn å drikke hjemmelaget saft, spise rabarbrasuppe eller legge på en dæsj syltetøy gjort av selvplukkede bringebær på frokostyoghurten?

Kas sa tead, et see on hea ja turvaline protsess? See ei ole see, mis on väga oluline, kui sa soovid saada endale selgust.

- En sitrusmarmelade tar helt klart litt tid, men å raskt koke sammen en bærsyltetøy med syltesukker tar cirka ti minutter. Jeg syns at fordelene er like mye ren og skjær avkobling som å ta hånd om det mange har i hagen, eller får av venner, naboer og familie. Du can dessuten velge bort konserveringsmiddel, sier Malin Landqvist, som har gitt ut flere kokebøker og skriver for flere av Sveriges største matmagasiner.

Kuidas on võimalik, et ma saaksin alustada uut ja paremat elu?

- En kasserolle, tresleiv og rene bokser holder lenge!

Kuidas ma peaksin hakkama seda tegema, et ma saaksin seda teha?

- Lase endale vastukirju, enne kui sa alustad. Ja kui sa ei ole veel teinud seda, et sa ei ole veel teinud seda, kui sa ei ole veel teinud seda.

Millised on sinu lemmik- ja puuviljad, mida sa võiksid süüa ja süüa?

- Bringebær tror jeg. I all fall to syltetøy. Lase endale pildid. Kui saft on minu arvates rabarbra ja svarthyll on topp!

Lag your egen lemonade!

Lemonade

Du trenger:

(gir cirka 1,5 liter)

• saften av 5 økologiske sitroner
• 2 dl vann
• 200 g sukker (ca 2,5 dl)
• 1 liiter vann
• tynne skiver av 1 godt vasket økologisk sitron

Slik gjør du: Kok opp 2 dl vann og sukker. Rør til sukkeret har løst opp seg. Avkjøl. Hell på sitronsaft og 1 liter vann. Legg i sitronskiver. Sett kaldt i cirka 1 kord. Sil over lemonaden i en karaffel. Server med mye is, sitronmelisse eller mynte og ekstra sitronskiver.

Nõuanded! Vil du ha rosa lemonade? Legg i 1 liten, skrellet og halvert rødbete i lemonaden når den står i kjøleskapet. Sil av som ifølge oppskriften ovenfor.