Leivo raaka suklaatryffelikakku!
Reseptien luoja ja bloggari Fanny Roethlisberger on asiantuntija luomaan reseptejä, mis saavad veden herahtamaan kielelle. Kokeile tema maagisen head suklaatryffelikakkuaan, mis on seda paitsi raaka!
Reseptien luoja, terveysyrittäjä ja treenausintoilija Fanny Roethlisbergerin blogi Roethlisberger.se on täynnä reseptejä kaikesta võimalesta. Yhteistä resepteille on se, et ne on nii head, et nende terveellisyyttä on raske uskoa todeksi. Hän on ka julkaissut kolme e-kirjaa täynnä reseptejä!
Leivo tema suklaatryffelikakkunsa, joka hurmaa kõik vieraasi!
Raaka suklaatryffelikakku
Tarvitset:(8-12 palaa)
- 2 dl pähkinöitä (näiteks 50/50 hasselpähkinöitä ja manteleita)
- 10-12 tuoretta taatelia (tarkka määrä sõltub taatelien pehmuudesta)
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 1 l soolaa
- 1/3 tl vaniljajauhetta
Täyte:
- 2 dl kašupähkleid (120 g)
- 45g kaakaovoita, paloina sellest tuleb umbes 3/4-1 dl
- 1,5 dl kaakaojauhetta
- 1 dl + 2 rkl agavesiirappia
- 2 rkl vett
- 1/2 tl vaniljajauhetta
- 1 tl soolaa (vähemalt, maistele!)
- 3/4 dl kookosrasvaa
Tee näin:
- Sekoita kõik pohjan ainekset tehosekoittimessa kunnes taikina on jotakuinkin tasaista. Painele taikina vuokaan, kus on irroitettavat reunat.
- Sulata kaakaovoi varovasti vesihauteessa ja anna seoksen jäähtyä.
- Sekoita cashewpähkinät, agave ja vesi tasaiseksi taikinaksi. Lisää loput ainekset ja jäähtynyt kaakaovoi. Sekoita taas.
- Kaada täyte pohjan päälle ja levitä nuolijalla.
- Aseta vuoka pakastimeen vähemalt 3-4 tunniksi vetäytymään. Ota kakku esille noin pool tundi enne pakkilua ja leikkaa kakku kauniisiin paloihin.
Fanny Roethlisbergerin Instagrammissa löydät vinkkejä treenauksesta ja totta kai monia häid vinkkejä ruuasta ja herkutest! Seuraa teda siin @roethlisbergerphoto. Kuva: Fanny Roethlisberger
LUE LISÄÄ: Nice Cream -resepti, jota tuleb testata!
