Näin kergesti valmistat oma poke bowlisi
Poke bowls, kulhosta tarjoiltu kalaruoka, on üks tämä hetken trendikkäimmistä (ja terveellisimmistä!) ruuista. Voit valmistaa oma poke bowlisi kergesti ainult hetkessä!
Kulhotrendi jätkuu edelleen. Värikkäiden açaí bowlien ja maukkaiden smoothie bowlien jälkeen poke bowlit on järgmine kuuma ruokalaji. Poke bowl on traditsiooninen kalaruoka Havaijilta, ja se on samal ajal valmistatud, raaka, lämmin ja kylmä! Selle lisaks ruoka on väga terveellinen. Sinu ei siiski tarvitse otsida poke bowlia pakkilevaa restoranaa, sillä see kalaruoka on väga lihtne valmistaa ise!
Poke bowl
(2 annosta)
Tarvitset:
- 2 rkl soijaa
- 1 tl riisiviinietikka
- 1 tl seesamiöljyä
- 1 tl seesaminsiemeniä (lisaks 1 tl koristeluun)
- 1/2 tl chilihiutaleita
- 400 g tuoretta, raakaa tonnikalaa, pieninä kuutioina
- 3 salottisipulia, ohuesti siivutettuna
- 1 avokado
- 2 annosta tummaa riisiä, keitettynä ja viilennettynä huoneenlämpöiseksi
- tuoretta leväsalaattia (valinnainen)
- inkivääriä etikkaliemessä (valinnainen)
Tee näin:
1. Sekoita soija, riisiviinietikka, seesamiöljy, seesaminsiemenet ja chilihiutaleet keskisuuressa kulhossa. Lisää tonnikalapalat ja sipulit ja sekoita. Anna marinoitua viisi minutit.
2. Leikkaa avokado yhtä suuriin palasiin kui tonnikala. Lisää avokado tonnikalaseoses ja sekoita varovasti.
3. Ota kaks kulhoa esille. Laita molempien kulhojen pohjalle riisiä ja lisää sitten tonnikala- ja avokadoseosta riisin peal. Päällimmäiseksi leväsalaattia ja inkivääriä ja viimane silaus ripauksella seesaminsiemeniä! Valmista!
LUE LISÄÄ: Raikas hommikusöögi kauss avokadolla ja mangolla!
