Nyttig kladdkaka!

Njut av en riktigt kladdig och god kladdkaka - utan socker. (Vi vet, ibland är livet nästan för bra för att vara sant!)

Du behöver:

10 dadlar
3 ägg
2 dl mandelmjöl
6 msk kakao
1 msk honung
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljpulver
2 msk kokosolja
2 msk kokosflingor
eventuellt bär och vaniljkesella till servering

Gör så här:

Mixa dadlarna och sedan honungen och äggen. Blanda de torra ingredienserna för sig innan du tillsätter dem i mixen. Smält kokosoljan och rör ned den. Smörj en form med kokosolja och strö kokosflingor i botten om du vill. Häll i blandningen och grädda i 10 minuter på 175 grader. Låt svalna och servera med hallon och vaniljkesella.