Oppskrift: 3 x granola

Granola er enkelt å lage, holder seg lenge og er den perfekte take away-frokosten sammen med litt tyrkisk yoghurt. Siin on kolm erinevat tüüpi.

For samtlige oppskrifter skal du sette ovnen på 150 grader og oppbevare granolaen i en krukke med et tett lokk når granolaen er avkjølt. Foto: Katarina Di Leva.

Proteingranola med kanel, nøtter og mandler

You behøver:

• 1 liiter havregryn
  
• 2 dl hakkede nøtter og mandler, f.eks. hasselnøtter og søtmandler
  
• 1 dl frø ja kjerner, nt gresskar, melon ja solsikke
  
• 2 ts malt kanel
  
• 1 krm soola
  
• 1 dl flytende honning
  
• 3 ss rapsolje
  
• 2 eggehviter

Slik gjør du:

1. Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle. Visp sammen honning, olje og eggehviten i en annen bolle. Hell over i samme bolle og masser inn slik at det blir litt klumper.

2. Hell det ut på et brett med bakepapir og stek i 30-40 minutter. Rør om etter halve tiden har gått.

3. Steng av varmen og la granolaen avkjøles i ovnen. Ferdig!

Granola med kokos og eple

You behøver:

• 10 dadler
  
• 3 dl appelsinjuice, gjerne kaldpresset
  
• 1 dl kokosolje
  
• 1 ts linnase kaneli
  
• ½ ts malt ingefær
  
• 1 ts malt kardemumme
  
• 2 krm soola
  
• 1 liiter havregryn
  
• 1 dl tørkede epleterninger
  
• 1 dl ristet kokoschips

Slik gjør du:

1. Ta ut kjernen og finhakk dadlene.

2. Kok opp eplejuicen i en kjele. Legg dadlene i og kok i 2 minutter til dadlene er helt myke. Rüütama ja lööma.

3. Segage see slett ja tilsett kanel, ingefær, kardemumme ja soola. Rüütama ja sikutama, kui see on väheke klammerdunud.

4. Hell det ut på et brett med bakepapir og stek det i 15 minutter.

5. Ta ut brettet og rør rundt, stek ytterligere 20 minutter til granolaen har en fin farge. Slå av varmen og la granolaen avkjøles i ovnen.

6. Rør i eple og kokos. Ferdig!

Sjokoladegranola med bær, nøtter & frø

You behøver:

• 1 liter havregryn
  
• 2 dl frø, nt solsikke- og sesamfrø samt gresskar- og melonkjerner.
  
• 2 dl grovhakket nøtter, nt cashew-, hassel- ja pekannøtter
  
• 2 tl malt kardemumme
  
• 1 ts vaniljepulver
  
• ½ ts soola
  
• 1 dl kokosolje
  
• 1 dl flytende honning
  
• 1 dl kakaopulver
  
• 2 dl tørkede bær, nt kirsebær, tranebær või blåbær
  
• 1 dl ristet kokoschips
  
• 2 ss kakaonibs

Slik gjør du:

1. Bland havregryn, frø, nøtter, kardemumme, vaniljepulver og salt i en bolle. Smelt kokosoljen og rør i honningen. Bland med grynet og klem slik at det blir litt klumper.

2. Hell det ut på et brett med bakepapir og stek i cirka 20 minutter. Rør om en gang under tiden.

3. Ta ut brettet og strø over kakaopulveret. Stek ytterligere i cirka 20 minutter til granolaen har fått en fin farge. Sõitke oma grupi alla.

4. La granolaen avkjøles og rør deretter i bærene, kokoschipsen samt kakaonibs. Ferdig!

Samtlige granolaoppskrifter kommer fra Good morning av Kristin Kaspersen, en bok for deg som vil ha tips og inspirasjon til deilige morgener og gode frokostoppskrifter. Boken finner du HER.

LES MER: 7 grunner til å elske kaffe

LES MER: En god morgen med Kristin Kaspersen