Opskrift: Chokoladefudge uden sukker eller mel

Den her chokoladefudge er den perfekte afslutning på en god middag, or som som det søde indslag til kaffen. Desuden er den helt fri for både raffineret sukker og mel.

Hurra for at der findes søde sager, som ikke får blodsukkeret til at koge. Denne mægtige chokoladefudge vil helt sikkert stille din sukkertrang, men indeholder hverken raffineret sukker eller mel. Opskriften er skabt af kostvejlederen Ulrika Davidson, som er aktuel med bogen Kickstarter med Ulrika. Præcis som titlen siger, er det en bog for dig, som kunne bruge en kickstart til et sundere liv og den er fyldt af gode opskrifter, som stammer fra diæterne LCHF, 5:2 og GI. Võtke endale selline toitumine või võtke endale üks toitumiskava, mis annab teile inspiratsiooni.

Mørk chokolade og pistacienødder er en vindende combination! Foto: Malte Danielsson / Pressebillede

Chokoladefudge

Du skal bruge:

(10 stykker / 140 kcal/stk.)

• 150 g mørk chokolade
  
• 25 g suitsu
  
• 2 spl piskefløde
  
• 1 spsk kakao
  
• 1 spsk flormelis
  
• ½ dl grovhakkede pistacienødder
  

Såsan gør du:

1. Knæk chokoladen i stykker og smelt den i en skål over et vandbad. Bland resten af ingredienserne i.

2. Kandke 10 × 20 cm suurune ringikujuline tükk, mis on kaetud fooliumiga ja suure pinna sees. Tõmmake see 2 korda ringikujuline tükk. Kandmine on võimalik ka stükkeris, kui see on paigaldatud.

You finder flere gode opskrifter i bogen Nya kickstarter med Ulrika af Ulrika Davidsson. Bogen udgives af Bonnier Fakta og du can bestille den HER.

LÆS MERE: Bag Ulrika Davidssons lækre frøbrød!