Ruokailutottumusten muuttaminen
Eric on täiesti tavallinen mees, jolla on ebtavallinen huonot ruokailutottumukset. Nyt hän kokeilee vaihtaa hampurilaiset ja oluet avokadoon ja smoothieihin. Tältä vaihto tuntui!
Tule mukaan Eric Fallanderin treenimatkalle! Hän on 40-vuotias kahden lapse isä, ja tema töötelee onualtaan copywriterina. Viimeisimpien 20 aasta jooksul hän on saanud motivaationsa juoksemalla bussipysäkille tai valitsemalla rappuset hissin sijasta. Yksipuolinen ruokavalio on koostunut enimmäkseen hampurilaisista ja pilsneristä.Nyt hänellä on kümne nädalat aega muuttua sohvaperunasta malliesimerkiksi. Tämä on haasteen viides viikko, eli poolvälissä ollaan. Tällä kertaa hän on tavannut ravitsemusterapeutti Maria Michaelin, joka vetää Nutrilogi.se-sivustoa.
Miks nii kurb? Eric, mind olisimme kiitollisia tästä hommupalasta!Olen mõistnud, et terveelliseen elutapaan kuulub treenauksen lisaks hea ruokavalio, ja selle pitäisikin olla kunnossa. Voin ilmeisesti polttaa vaikka kuinka monta kaloria PT-Staffanin treeneissä, mutta kui siis mussuttelen hampurilaisia ja olutta, tuleb sixpackini silti olemaan näkymätön kesällä. Harmi, sillä pidän oluesta ja hampurilaisi. Enkä oikeastaan pidä erityisen paljoa Staffanin sairaan raskaista treeneistä... (Sorry, Staffan!) Jotta saisin veidi apua projektini on Sportamore ottanut yhteyttä ravitsemusterapeutti Maria Michaeliin.
Tapaan Marian juuri avatussa rawfood-paikassa nimeltä Food Monster lähellä työpaikkaani - ajattelen, et tästä voisin saada muutaman lisapisteen Marialta. Ensivaikutelma, teate küll. Tilaamme mõlemad Acai bowlit (mietin, et söimme aamupalaa lounaaksi), mis ilmeisesti sisaldab "superhedelmiä". Maria on jo saanud kuvan minusta
-Olen lukenut tekstisi ja luulen, et minulla on aika hea kuva sinusta. Minulla on jo oma tiedosto tema koneellaan. Siinä lukee "Istuu töissä paikoillaan, aika vähe aktiviteetteja". Hänhän on tietysti õigassa.
Kuid hän ei tea ruokavaliostani. Siitä, et pidän hampurilaisi ja oluesta. Eräänä viikkona vedin oikeastaan pelkkiä hampurilaisia lounaaksi nädal jokaisena päivänä... Maria ei suosittele seda. Hän ei myöskään suosittele limsaa, karkkeja, keksejä, sokeria tai snacksejä. Jep, kyllä te tiedätte. Kaikkea sellaista, mida vanemad on kieltäneet. Aikuisena olemisssa on se hea pool, et saan ise otsustada millal syön karkkia. Ja et pannukakkua voi syödä ilma hernekeittoa. Marialla on jopa mielipide "täiskasvanisten karkeista", eli näiteks laadukkaista lihaleikkeleistä.
Mitä sitten peaks syödä? Ehkä voin uhrata muutamia asju tema "don´t-listaltaan", jopa burgerit, mutta olut?!
- No entäs alkoholiton olut? ehdotan.
- Sama asia kui joisit limsaa, hän ütleb silmiään liikuttamatta.
Kuid hän ei ole kui isä ja äiti, hän on aika anteeksiantava. Hän ei vastaa "ei, ei", vaid pikemminkin "njaa".
- Voisit ehk syödä vähem huonoja asju ja rohkem head juttuja? Maria proposes.
Need hyvät jutut on just selliseid, mida äitini ja isänikin yrittivät saada minua syömään - kasviksia, kalaa ja sellaista. Sitten opin ka uue sanan: probiootit. Kuulemma head vastustuskyvylle. Niitä on näiteks jogurtissa ja hapankaalissa. Huomaan nüüd täiskasvanisena, et useimmat neist headistä jutuista on iseasiasa ihan okei juttuja.
Se mikä ei ole okei, on hinta. Terveellinen ruoka on kallista! Ostin muun muassa kananmunia, kimchiä, terveysviiliä, ruisleipää, kasvisrasvaa ja soijamaitoa. Rahaa kului, nende tuleks siis parasta toimia!
Nyt syön kaurapuuroa, gluteenitonta näkkileipää avokadolla, keitettyjä munia ja terveellisiä smoothieita aamuisin. Ja! Olen ka alkanut syömään päivällistä! Aikaisemmin en olnud jaksanut, sest tulin töistä myöhään koju. Ajattelin, et se oleks heastä, syö vähem - laihdu. Loogista. Kuid ei, jollain epäloogisella viisil see kuulemma toimib päinvastoin. Keho menee nääntymistilaan jos en syö regulaarselt, ja tällöin keho varastoi jokaisen saamansa rasvagramman. Kiva juttu. Nyt minun peaks iltaisin tegema siis ruokaa naprapaattiliikkeiden ja fysiikkatreenien lisaks. Aika tiukka aikataulu. Jos en pääse elämäni kuntoon niin tulen vähemalt palamaan loppuun, on sekin jotain...
Sinä iltana minulla oli iga juhul esimene "valge päiväni" useimpiin vuosiin! Seuraavana päivänä olin olin tosin pärast töödilla töökavereideni koos, mutta otin vain ühe oluen, enkä juonut midagi kodus. Ja se päivä oli selline ihana syyspäivä, ehkä viimane võimalus ulko-oluelle auringossa enne kui terassit sulkevat. Mutta kotona pystyin vastustamaan oluthimoa. Teen nagu Maria ütles - juon vähem! Toivon tõepoolest, et see tuottaa tulosta ja huomaan eron, kun PT-Staffan taas innostuu võtma mittoja. Kuid seda enne tapaan juoksuvalmentajan! Eli jos en saa sydänkohtausta lenkkipolulla, kuullaan ensi viikolla!
