Sammenhæng mellem træning og kost: Sådan booster du træningen med den rette mad

Kui palju on trenni, rõõmu ja raha koos? Svaret er, mere end vi tror. Der findes forskellige opfattelser af det, men at stress og hvile påvirker os og vores træning er de fleste enige om. - Kosten spiller en virkelig stor rolle for både din fysiske og psykiske sundhed, siger Madeleine Marcus, ernærings- og funktionsmedicinsk terapeut.

Der findes tydelige sammenhænge mellem træning, kost and søvn. Søvnen og rekreationen prioriteres nemt meget lavt når vi stresser, men alle tre komponenter er vigtige for vores fysiske og psykiske sunhed. Madeleine Marcus on meditsiini- ja funktsionaalmeditsiiniteraapia ja aitab inimestel saada terviklikku sünteesi kroppides. Her fortæller hun om, how hun anser som en god kost og hvordan det påvirker os i hverdagen.

Hvad skal jeg spise for at have det godt?
- All er forskellige og behøver derfor forskellige slags kostformer for at have det godt, men generelt can man sige at en palæoitisk kost (også kaldet palæokost eller stenalderkost) er en god base for mange. Nutidens palæokost forsøger at efterligne hvordan vi spiste, da vi var jægere og samlere i jernalderen, med kød, fugl, æg, fisk, grøntsager, rødder og i vis udstrækning nødder, frugt og bær, forklarer Madeleine og fortsætter:

- Kosten dengang indeholdt meget næring og meget lidt stivelse og sokker. Den gav heller ikke grund til større blodsukkersvingninger og insulinforhøjninger, hvilket i dag er en stor årsag til mange sundhedsproblemer.

Mida ma peaksin tegema, kui ma saan seda teha?

- Stræb efter at spise tre måltider om dagen. Optimaalne oleks, kui nad võtaksid selle kõige pikema aja jooksul kõige rohkem aega, kõige rohkem aega ja kõige rohkem tera. Tilføj noget proteinrigt som kød, fugl, fisk eller æg. Smid pleasure noget lidt mere fedt som avokado, oliven, olivenolie, lidt frø eller nødder på tallerken også, så er du mæt in længere tid. Komplimenter det med lidt frugt eller bær, hvis du har lyst. Undgå forproduceret mad, som er he- eller halvfabrikeret, guider Madeleine og tilføjer:

- Det can tage lidt tid inden du finder netop din optimaalne sammensætning af fødevarer. Når kroppen har vænnet sig til that, og du har fundet din balance, vil du opdage, at du både har mere energi i hverdagen og får bedre træningsresultater med en mere naturlig kost.

Kuidas saaksin oma kulu katta, kui mul on see rent fysisk og psykisk?

- Kosten spiller en kæmpestor rolle for både den fysiske og psykiske sunhed. Det vi spiser giver os ikke bare energi, det kommunikerer med hele kroppen, inklusiv hjernen. En typisk årsag til dårlig fysisk og psykisk sundhed er de kraftige blodsukkersvingninger, som vi får af den stivelses-eller sukkerrige kost, som vi typisk spiser i dag. Ved at spise højst tre gange om dagen og vælge en så næringsrig og naturlig kost som muligt, når vi endelig spiser, can vi påvirke vores humør enormt meget, siger Madeleine.

"Den anden hjerne"

- I dag kaldes tarmen for "den anden hjerne" og vi ved i dag, at den hele tiden har en intensiv kommunikation med den rigtige hjerne. I tarmen findes en stor del af vores immunforsvar. Kõik B-vitamiinid ja paljud neurotransmitterid ja signaalide allikaid leidub tarmenis. Da hjernen i all sin vælde er helt afgørende for kroppens funktioner og vores psykiske humør, så har det der sker i tarmen kæmpestor betydning for hvordan vi har det. Da bakteriefloraen i tarmen, til en stor del, påvirkes af den kost us spiser, så har kosten også stor betydelse for hele vores generelle velvære, forklarer Madeleine.

Kui suures osas on see, mis maksab raha - ja vastupidi?

- God cost gør at træningen kører meget bedre. Kui kroppide puhul on tegemist næringsstoffer'iga, mis on selle taga, või kui sa træne bedre, mere risikofrit ja træningssmerterne mindskes. En god cost gorså at man restituererer bedre.

Madeleine Marcus on alates 1999. aastast arst, kes on arst- ja funktsionaalmeditsiinitöötaja.

LÆS MERE: 2 x blåbærboost

LÆS MERE: Opskrift: Bag et frøbrød fyldt med proteiner

SHOP HER: Kõige paremad sukkpüksid