Sellerimehu - kuumin terveystrendi

Selleri on muuttunut tylsästä soppa-aineksesta supertrendikkääksi vihannekseksi, jota iga tahab nauttia nestepitoisena. Sportamoren oma ravintotietelijä Matilda Alexandersson räägib, miks se on hypensä ansainnut.

Kiitos Anthony William, joka ka Medical Mediumista ja kahdesta miljonasta seuraajasta Instagramissa tunnetaan, on selleri ja sellerimehu noussut kuumimmaksi puheenaiheeksi tervisemaailmas. Ihmevihannes on nüüd kõigi huulilla ja Medical Medium vie asian kõigi pisimmälle: tema mukaansa tämä roheline, maukas juoma võib muuta isegi elämäsi. Siksi Sportamoren ravintotieteilijä Matilda Alexandersson tutustuu nüüd tarkemmin siia trendiin ja siihen liittyviin väitteisiin.

Paljonko sellerimehua minu tuleb juoda?

Medical Medium suosittelee viittä desilitraa sellerimehua tai kahta kokonaista punttia (!) joka päivä. Hänen mukaansa näin tegemiseällä voit päästä eroon muun muassa aknesta, turvonneesta mahasta, korkeasta verenpaineesta ja PMS-oireista. Hänen mukaan selleriä tarvitsee sen verran saadakseen maksimaalisen efektin. Seuraamalla hästägiä #celery Instagramissa selviää, et näin teevad ka tuhannet tema seuraajansa. Mikä sellerissä sitten saa aikaan positiivisen vaikutuse? Mikä saa niin monet juomaan mehua, mis ei monen arvates maistu kovin hyvältä?

Mikä sellerissä on hyvää?

Lehtiselleri tai varsiselleri on tõeline supervihannes. Se on täynnä ravintoaineita, mis on keha funktsoille hyväksi. Siitä saab muun hulgas K-vitamiinia, magnesiumia, nautriumia ja kaliumia.

K-vitamiini on supertärkeä ehitusaine niin jaloille kui südamelle. Se on rasvaliukoinen vitamiini, joten se varastoituu kroppaan ja seda võib kasutada uuesti. K-vitamiini on ka oluline veren koagluoitumiselle eli toisin sanoen verestä ei tule liiga ohutta. Liian ohut veri voi saada aikaan sen, ettei verenvuoto meinaa tyrehtyä. Vitamiini on ka oluline osa monien elintärkeiden proteiinien moodustuksessa.

Magnesium on elintärkeä hermo- ja lihassoluille. Kalium toimib samas tähenduses ja lisaks sellele tarvitaan munuaisten toimintaan ning verenpaineen säätelyyn.

Sellerin syöminen tai juominen toetab siis verenpaineen tasakaaloa niin nestetasapainon kui natriumin ja kaliumin muodossa. Lisaks seal on tulehduksia ehkäiseviä mõju, mitkä on hyväksi iholle ja mahalle. Selleri on täynnä kuituja, mikä on hyväksi suolelle. Selleri neutralisoi ka maksan myrkkyjä. Treenaamisen selleristä on kasu, sest se mõjutab ka elektrolyyttien tasakaaloon. Lisaks se vähentää ahdistusta, sillä se mõjutab hermoihin rauhoittavasti. Hype ei siis ole mikään keksitty juttu, vaan selleristä on tõesti terveydelle kasu.

Mitä muid hyötyjä sellest on?

Kokonainen selleri sisaldab palju kuituja. Se mõjutab vatsan tegevust. Siksi kokonaisen sellererin syöminen voi olla fiksua. Jos tahad saada kaiken hyödyn, voit teha sellest ka mehua. Kuidut tosin katoavat silloin, mutta kroppa saa kõik vajalikud aineet kiiresti. Valitse siis, miten sellerisi nautit sen mukaan, mida kasu sellest tahad saada.

Vinkki

Jos mehun tegemiseinen on vaikeaa ega sellerin napostelu kiinnosta, voit panna palasia smoothieen. Sekoita se joidenkin herkullisten hedelmien, marjojen tai teiste vihannesten koos niin piilotat sellerin oman maun. Osa tykkää sellest, kun taas osasta se tuntuu kui saippuaa joisi. Kun piilotat maun smoothieen, saat edelleen kõik ravintoainehyödyt, mutta ka juoman, joka maistuu hyvältä.

Sen lisaks, et järsisit selleriä sellaisenaan tai tekisit sellest mehua, voit ka kasutada seda ruoanlaitossa. Se sopii mainiosti niin soosseihin kui soppiin. Paloittele se hienoksi sipulin tavoin ja nauti vaikka porkkanoiden kera.

Sellerin nauttimiseen on monia erinevaid tapoja - testaa ja löydä oma suosikkisi.

LUE LISÄÄ: Bulkkaaja hyödynnä kalorit

OSTA TÄÄLTÄ: Pitkät trikoot