Slik er det å legge om sine kostholdsvaner

Eric on väga hea mees, kes on väga hea kvaliteediga. Nå har han testet å bytte ut hamburger og øl med avokado og smoothies. Slik føles det.

Heng med på Eric Fallanders treningsreise! Han er 40 år og har samboer, to barn og en sittestillende job som copywriter på mobiloperatøren 3. De siste 20 årene har han fått sin mosjon ved å løpe til holdeplassen eller ta trappene i stedet for heisen. Den ensformige kosten består mest av hamburger og pils.

Nå har han gitt seg selv ti uker å gå fra sofagris til fysisk prakteksempel. Dette er den femte uken, halvveis, og denne gangen har han fått en kostholdsrådgiver. Ikke hvilken som helst, men den fargeglade ernæringsfysiologen Maria Michael, som driver Nutrilogi.se.

Miks nii kurb? Vi skulle lett takket ja til denne frokosten, Eric!

Jeg har forstått at dette med å leve sunt ikke bare har med trening å gjøre, men at kosten også en viktig del. Jeg can tydligvis brenne mye på PT-Staffans økt, men trykker jeg så i meg en burger og et par øl hver dag, så kommer vaskebrettet uansett til to å være usynlig til sommeren. See on sündmus, sest ma armastan hamburgerit ja kala. Jeg synes ikke spesielt mye om Staffans dødsharde økt... (Sorry, Staffan!) Så for få litt hjelp på veien har Sportamore satt meg i kontakt med ernæringsfysiologen Maria Michael.

Jeg møter Maria på det nyåpnede rawfoodstedet Food Monster nær jobben - tenker at det can gi meg noen ekstra poeng. Førsteinntrykk og slikt. Vi bestiller hver vår Acai bowl (frokost til lunsj, tenker jeg) som tydligvis inneholder noen "superfrukt", men Maria har allerede gjennomskuet meg.
-Jeg har lest dine tekster og tror at jeg har en ganske god oppfatning om deg.
I er allerede et document i hennes data. "Stillesittende job, lite aktivitet", seisab seal. Hun har rett.

Men hun vet ikke hva jeg also spiser. Så jegy sier something that is. Ma armastan hamburgere and øl. En uke spiste jeg faktisk burger til lunsj hver dag...Det is ingenting Maria anbefaler.
Videre avstår huns fra anbefale brus, kaker, sukker og snacks. Jah, see on hea. Alt det der foreldrene sa man ikke fikk spise. Jeg som syntes the største fordelen med å være voksen is at man får spise godis når man will. At man can ta pannekaker uten to spise ertesuppen. Maria har til og med synspunkter på voksengodisen - charcuterie.

Hva skal man spise da? Hamburger som is så godt. Jeg can nok ofre litt av greiene på hennes "don't-list", til og med burgerne, men ølen?
- Alkoholfri øl da? foreslår jeg.
- Det is som a drikke brus, svarer hun uten a blunke.

Ta ei ole nagu ema ja isa, ta on nagu laps. Det er is ikke nei-nei, mer et nja.
- You can cankke spise litt mindre av de dårlige sakene, og mer av det bra? foreslår hun.
De bra sakene er i og for seg også slikt mamma og pappa forsøkte å få i meg - grønnsaker og fisk og sånt. Så lærte jeg meg et nytt ord: Probiotika. Bra for immunforsvaret og what not. Finnes i yogurt, Proviva, surkål med mer. Men forskjellen, innser jeg, er at som voksen synes jeg de fleste av de bra greiene også er ganske okei.

Hva som never is okei is prisen. Det is dyrt å spise sunt! Den dage fylte jeg kjøleskapet og skapene med mine sunne matvarer. Kõlavad muna, kimchi, rugbrød, taimne smør, sojaamelk ja muud. Ruinerte meg selv, sest see on parim, kui see toimib!

Nå spiser jeg havregrynsgrøt, glutenfritt knekkebrød med avokado, kokt egg og sunn smuuti til frokost. Och! Jeg har begynt å spise middag! Hittil har jeg liksom ikke klart det der med middag når man har jobet og kommer sent hjem. Tenkte at det var bra - å spise mindre og miste de ekstra kiloene. Logisk. Men nei, på en helt ulogisk måte funker det tydligvis omvendt. Når jeg ikke får mat regelmessig stiller kroppen seg i sulte-modus, og lagrer i stedet hvert eneste fett den får tak i. Takk for det. Så nå skal jeg foruten en masse naprapatøvelser og fysiske øvelser også legge til matlagingen på kvelden - begynner å bli et presset skjema. Blir jeg ikke fit av dette can jeg jo i det minste bli utbrent, alltid noe...

Den kvelden hadde jeg iallefall min første "hvite dag" på sikkert flere år! Neste day var jeg derimot med på AW på jobben, men jeg tok bare en øl og drakk ikke mer hjemme. Så var det jo en sånn herlig høstdag som kanskje var siste sjansen til en øl i solen for uteserveringene stenger, men i leiligheten på kvelden klarte jeg å holde igjen. Jeg gjør som Maria sa - jeg drikker mindre! Ma arvan, et see on olnud tulemus, mida PT-Staffan on saavutanud selle grupi puhul. Selle eest peaksin ma aga saama ühe hea treeneri! Så om jeg never får et hjerteinfarkt i sporet, snakkes vi neste uke!

LES MER: Erics treningsreise del 4, slik er det å trene med PT for første gang