Smoothien som booster din træning
Den her præstationsfremmende smoothie er perfekt inden træningen - men også perfekt bagefter, eftersom den hjælper kroppen med at komme sig hurtigt igen.
Duoen David Frenkiel og Louise Vindahl har skrevet bogen Green Kitchen Smoothies, sunde og færdiglavede smoothies til at nyde hver dag, som netop er blevet udgivet af Norstedts forlag. En af opskrifterne passer perfekt til dig som er en træningstosse.
"Rødbeder og andre nitratrige grønsager forbedre blod - og syretilførslen i musklerne og får dem til at anvende syren mere effectivelyt. Kirsebær er rige på antioxidanter og hjælper kroppen med at komme sig igen efter en intensiv træning samt mindsker træningværk. Drik regelmæssigt rødbede - og kirsebær juice/smoothies for at udnytte de fysiske fordele til fulde", skriver forfatterne af bogen.
Opskrift: Præstationsfremmende før og efter træning:
(2 portsjonit või 1 ladu)
Tugevdage oma træning'i selle smuuti abil! Foto: David Frenkiel You skal bruge:
- 1 lille rå rødbede, skrællet (ca. 80 g)
- 1 spl tørrede kirsebær või kirsebærpulver (või gojibær)
- 60 g frosne hindbær
- 1 moden banan, skrællet
- 1 spl hampfrø või hampproteinpulver (tag mere hvis du vil)
- 1⁄2-1 tsk friskrevet ingefær (või 1⁄4-1⁄2 tsk stødt ingefær)
- 3 1⁄2 dl mandelmælk eller valgfri usødet mælk
- 1-2 spsk friskpresset citronsaft
- Skær rødbeden i små stykker eller riv den, alt afhængigt af hvor kraftfuld din blender er. Pane stykkerne (või de revne rødbeder) in blænderen sammen med de øvrige ingredienser.
- Blænd på høj hastighed indtil massen har samme konsistens som en smuuti. Smag til og juster den skarpe smag og syrlighed ved at tilsætte mere ingefær eller friskpresset citronsaft, hvis det behøves.
- Hæld op i to mellemstore glas og server, eller fyld en stor lufttæt glasflaske og tag den med til fitnesscenteret. (som på billedet)
Opskriftenkommer fra den fantastiske bog Green Kitchen Smoothies.Foto: David Frenkiel
