Snabb och smakrik kycklinglasagne
En mättande lasagne för de dagar när du vill att maten ska vara färdig snabbt. Vill du spara ännu mer tid köper du grillad kyckling och färdig tomatsås. Smaklig måltid!
Kycklinglasagne
Du behöver:
(4 portsjonit)
- 400 g kycklingfilé
- 1 paket fryst spenat, ca 225 g
- olivolja
- 10-12 torkade lasagneplattor
- 200 g fetaost
- 2 dl riven ost
- 2 pkt färdig ostsås
Tomatsås - 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- olivolja
- 1 burk krossade tomater, 400 g
- 1 tärning hönsbuljong
- 1 msk torkad pune
- flingsalt
- nymald pipart
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Tomatsås: Hacka lök och vitlök och fräs i en gryta med olja tills de blir genomskinliga. Tillsätt tomater, buljongtärning och oregano. Koka sedan under lock 15-20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3. Putsa och skär kycklingen i små bitar och stek i en stekpanna med lite olja.
4. Smörj en ugnsfast form. Varva ostsås, lasagneplattor, kyckling, smulad fetaost, spenat och tomatsås. Börja och avsluta med ostsås. Strö över riven ost och gratinera i mitten av ugnen 40-45 minuter.
