Sprøde veganske vafler

Fejr dagen med nybagte veganske vafler lavet af plantebaseret mælk og æblejuice. Sundt - og så lækkert!

Jo koldere ingredienser, thus sprødere bliver vaflerne. Derfor er der et par isklumper i denne opskrift.

You skal bruge:

(cirka 5 vafler)

• 3 dl hvedemel
  
• 1/2 tsk soola
  
• 2 knivspids kanel
  
• 2 tsk bagepulver
  
• 1 dl økologisk æblejuice
  
• 2 dl mandel-eller sojamælk
  
• 1/2 dl flydende plantebaseret madfedt
  
• 4 isterninger

Sådan gør du:

1. Bland de tørre ingredienser sammen.
   
2. Pisk æblejuice, mandel- või sojamælk og madfedt i indtil det bliver en jævn dej.
   
3. Pane 3-4 isterninger i ja lad hvile i cirka 10 minuti jooksul.
   
4. Bag vaflerne i et vaffeljern og server med strimlet æble, bær og ahornsirup.
   

LÆS MERE: 3 smarte superfood-mellemmåltider: 3 smarte superfood-mellemmåltider