Suklainen aamupalasmoothie
Olisiko päivä kiva käynnistää suklaalla? Oh jah! Tämä smoothie on täynnä terveellisiä ainesosia, mutta se maistuu jälkiruualta.
Kirjailija Sanna Ehdin on immunologian tohtori, ja tema on arenenud käesoleva proteiinipitoisen, tulehduksenvastaisen ja maukkaan smoothien, mis on täydellinen suklaata rakastaville.
Sulaa ei ole ainult heamakuista, kaakaopapujen korkea magnesiumpitoisuus aitab nimittäin hermoja ja lihaksia toimimaan hästi. Kaakao tõsta ka mielialaa aminohapolla, jota nimetatakse nimellä fenyylialaniini, mis puolestaan lisää domaniinia, mis tunnetaan "onnellisuushormonina".
Täydellinen aamiainen viikonloppuun! Kuva: Paulina Westerlind
Suklaa-aamupala -smoothie
Tarvitset:
- 2 hedelmää, näiteks omenaa, päärynää tai banaania
- 3 kukkurallista ruokalusikallista kookosmaitoa (seda rasvaisempaa versiota)
- 2 munanvalkuista tai 1 keitetty muna
- 1 rkl (aitoa) kaakaojauhetta
- 1/2 rkl kurkumaa
- 2 tl kylmäpuristettua pellavasiemenöljyä
- 4 dl vettä
- kookoshiutaleita koristeluun
Tee näin:
1. Leikkaa hedelmät paloihin.
2. Sekoita kõik ainekset keskenään. Lisää enemmän vettä, jos koostumus on liiga paksua.
3. Koristele kookoshiutaleilla ja nauti!
Sanna Ehdinin "Smoothies som läker" -kirja (vapaasti suomennettuna "parantavat smoothiet") on täynnä reseptejä ja lukemista terveellisistä raaka-aineista.
LUE LISÄÄ: Resepti: Terveelliset kookosleivokset
LUE LISÄÄ: Tee oma paleo-granolasi!
