Sund og pokkers god sommertærte!
Nyd en luftig og sød sommertærte, helt uden sukker! Byd dine gæster på bloggeren Tasty healths drømmetærte, fyldt med smag, proteiner og langsomme kulhydrater.
Kostrådgiveren Susanna Backman, som driver bloggen Tasty-health.se, er ekspert i at lave opskrifter som både smager godt og er sunde (hun er for eksempel en af skaberne bag den vanedannende proteinis Add Icecream). Hendes velsmagende og luftige sommertærte er ingen undtagelse!- Den blev cirka høj nok til at skære over på midten, men hvis du will have en højere tærte, jep anbefale dig at bruge en mindre form og bage bunden lidt længere i ovnen. Ma ei ole võtnud grammi proteiinipulbreid, ma ei tea, kas need on ikka proteiinipulbreid. See on kõige rohkem proteiini sisaldav toode, mis sisaldab palju kiudaineid, on pika kulhüdraatoriga ja omab suurt toidukogust. Næsten for godt til at være sandt, ütleb Susanna Backman.
Verdens bedste og sundeste tærte
Sommarsmak På et fad! Psst, følg Susanna Backman på Instagram @tastyhealth. Foto: Susanna Backman
You skal bruge:
(12 stykker)
Bunden:
- 3 hele æg
- 3 æggehvider
- 1/2 teske vaniljepulver 1/2 teske vaniljepulver
- 2 spiseske stevia drys
- 3 dl havregryn malet til mel, blev 105 g mel
- 3 spiseske kokosme
- 9 spiseske letmælk
- 130 g pærepuré (190 g babymadsdåse som du købe i de fleste supermarkeder), æblemos går også a
- 3 teske bagepulver
Fyld:
- 150 g minikeso
- 1/2 teske vaniljepulver
- 2-3 teske stevia drys
- 1 banaan
- 150 g frosne jordbær (eller friske)
"Kreem":
- 2 æggehvider, hårdt piskede
- 150 g let kesella
- resten af pærepuréen i dåsen
- 1 teske vaniljepulver
- 2-3 teske stevia drys (efter smag og behag)
Pealmine:
- friske hindbær
- mandelflager
Sådan gør du:
1. Sæt ovnen på 180 C.
2. Pisk æg, æggehvide, vaniljepulver og stevia drys luftig med en elpisker, cirka et minut.
3. Lisage need koostisosad ise kokku ja segage need seejärel koos toiduvalmistamisvahenditega. Pisk grundigt.
4. Smør en form med aftagelige kanter med valgfrit fedt (jeg anvendte kokosolie) og "mel" formen med lidt kokosmel. Pane see vormi ja koti seda 35-40 minuti jooksul. Märgista see ja lase see maha. Lase see pärast seda, kui saagid on valmis.
5. Segage minikeso, stevia drys ja vaniljepulver ning segage stavblenderiga, kuni saate glattse kreemi. Spred cremen jævnt ud over bunden.
6. Mos bananen med en gaffel og spred den ud over vaniljecremen.
7. Varm jordbærene i mikroovnen og mos dem med en gaffel. Lad dem køle lidt af. Spred dem derefter ud over bananen.
8. Læg derefter låg på kagen.
9. Pisk æggehviderne hårdt. Bland kesella, vaniljepulver, pærepuré og stevia drys. Vend forsigtigt kesellablandingen i æggehviderne. Bland det ikke for hårdt så luften forsvinder ud af æggehviderne. Spred "cremen" ud over tærten og pynt med hindbær og mandelflager.
