Tee smuutiesta jäätelöä

Siin on täydellisen viikonloppuvälipalan resepti: Smoothiejätskit! Hyvää, terveellistä ja yksinkertaista valmistaa. (Kaikki, joille neid pakutakse, tulevad seda paitsi vaikuttumaan!)

Syksy on siin - mutta kesän jätskihimot on yhä siin. Ratkaisu probleeman on smoothiejätskit! David Frenkiel ja Luise Vindahl on kirjutanud kirjan nimeltä Green kitchen smuutid, hälsosamma och färgglada smuutid att njuta av varje dag, mis on täynnä fantastisia retseptejä, just nagu see! Ylellistä ja helppo nauttia!

"Meie smoothieversiot jätskeistä on saaneen kauniin marmorikuvion ja neid võib teha monissa eri väreissä. Kuvassa on kolme eri makuyhdistelmää: mango ja passionhedelmä, mansikat ja vadelmat sekä mustikat, mutta voit muuta reseptejä ja kasutada eri marjoja - vain mielikuvitus on rajana! Jos käytät tõesti kypsää ja makeaa hedelmää, voit kasutada vähem makeutusta tai päinvastoin rohkem kui hedelmä on todella kirpeä." ta kirjuttavat kirjassaan.

Resepti on peräisin sellest kirjasta: Green kitchen smoothies, hälsosamma och färgglada smoothies att njuta av varje dag.

Marmorikuvioiset smoothiejätskit

Tarvitset:

Banaanismoothieen:

• 2 kypsää kuorittua banaania
• 5 dl maustamatonta kreikkalaista jogurttia
• 2 rkl puhdasta vaahterasiirappia tai laadukasta raakahunajaa
• 1⁄4 tl vaniljajauhetta

Marja- tai hedelmäsmoothieen:

• 150 g tuoreita, kypsiä marjoja tai hedelmiä
• 2 rkl puhdasta vaahterasiirappia tai laadukasta raakahunajaa

Makeutukseen:

• tuoreita, kypsiä marjoja tai hedelmiä, paloiteltuna
• pähkinävoita
• paahdettuja pähkinöitä, paloiteltuna
• kookos- & tattarigranolaa
• laadukasta tummaa suklaata (vähemalt 70 prosenttia kaakaota) tai raakaa vegaanista suklaata, paloiteltuna

Tee näin:
Leikkaa banaanit suuriin paloihin ja laita ne tehosekoittimeen teiste banaanismoothieainesten koos.
Ota diskrimineään noin 350 grammmaa banaanismoothiesta ja anna loppujen olla tehosekoittimessa. Lisää kõik marja- või hedelmäsmoothien ainekset ja sekoita, kunnes smoothie on täiesti sileää.
Täytä 10 jäätelömuottia varovasti, vaihtele banaanismoothieta ja marja- tai hedelmäsmoothien kerroksia, et saat aikaan marmorimaisen ulkonäön (voit ka kasutada lusikkaa tai veistä saadaksesi saman efektin).
Laita jätskitikut muotteihin ja laita muotit pakkaseen. Anna nende jäätyä vähemalt neli tundi või yön yli kunnes jäätelöt on täiesti jäätyneet. Jätskit säilivad pakkasessa päiviä, viikkoja, kuukausia, aastaid... (mutta sisimmässäsi tiedät, ettei jätskit tule säilymään näin pitkään!)

Resepti on pärit siit inspireivasta kokkikirjasta: Green kitchen smoothies. Kuva: David Frenkiel

LUE LISÄÄ: Smoothie, joka boostaa treenejäsi