Video: Nä kergesti valmistat ise banaanileipää

Aika kokeilla aamupalalla jotain uusi makuja? Korjaa talteen ylikypsät banaanit ja leivo niistä superhyvää banaanileipää vain muutamassa minutissa.

Jos kotoasi leiab neljästä viiteen ylikypsää banaania ja sinulla on vartti aikaa, on tämä resepti sulle. Maistuva banaanileipä sobib niin hommupalapöytään kui välipalaksikin.

Resepti on pärit ruotsalaisten Frukost hela dagen Anna Axelsson ja Rasmus Axelsson kirjasta Aamupalaa koko päivä . Säästä heidän yksinkertainen reseptinsä ja katso ohjevideo alta!

OSTA TÄÄLTÄ: Kattava valikoimamme collegehousuja

Bananbröd

Tarvitset:

1 limppu

• 2 dl fariinisokeria
• 2 munaa
  
• 100 g voita
  
• 4 + 1 banaania
  
• 3 1⁄2 dl vehnäjauhoa
  
• 1 tl leivinjauhoa
  
• 3 mm soolaa
  
• 1 rkl vaniljasokeria
  
• 1 rkl jauhettua kanelia
  
• 1 tl jauhettua inkivääriä

Tee näin:

1. Lämmitä uuni 155 asteeseen.
   
2. Voitele pitkulainen vuoka.
   
3. Vispaa sähkövatkaimella sokeri sekä munanvalkuaiset kuohkeaksi kulhossa.
4. Sulata voi kattilassa ja anna sen jäähtyä.
5. Muussaa 4 banaania kulhossa ja lisää munaseos ja voi.
6. Sekoita jauhot, leivinjauho, suola, vaniljasokeri, kaneli sekä inkivääri omassa kulhossaan ja kaada banaanisoossiin. Tee sellest taikina.
7. Kaada taikina vuokaan ja pilko viimane banaani taikinaan.
   
8. Paista uunii keskiössä noin 40 - 55 minutit.
   
9. Testaa tikulla keskeltä leipää, onko se valmiiksi paistunut, enne kui otat sen välja.
   

Löydät lisää herkullisia reseptejä Frukost hela dagen -kirjasta.

LUE LISÄÄ: Helpot proteiinivinkit vegaanille

LUE LISÄÄ: Hyvää ja gluteenitonta - kaks makeaa reseptiä