3 oppskrifter som gjør deg finere

Mat som gjør deg finere, ser fantastisk ut og smaker som en drøm? Nei, me emme halua sitä. Here er tre oppskrifter fra den new svenske boken Beautyfood av Maria Ahlgren.

Snickersmilkshake

Mmm! Se on mahtava juttu, mutta se on tosi paha. Kuva: Lina Eidenberg Adamo

You behøver:

(1 lasi)

• 1 banaani, kuorittu ja paistettu
  
• 1 ss raakaa kakaota
  
• 1 ss peanøttsmør
  
• 1 ts vaniljepulver
  
• 4 dl vegomelk

Karamellsaus

• 10 dadler (gjerne Medjool)
  
• 2 ss vegomelk
  
• 1 ts vaniljepulveri
  

Topping

• raakaa karamellsaus
  
• raaka kakaonibs
  
• peanøtter (gjerne usaltede og knuste)

Slik gjør du:

1. Begynn med karamellsausen. Ta ut kjernen på dadlene og bløtlegg de till de er myke, minst 10 minutter.
2. Hell av vannet, skjær dadlene i mindre biter og bland med vegomelk og vanilje til en slett karamellsaus i en liten kjøkkenmaskin.
3. Sekoita kaikki ainekset pirtelöön høyastighetsmixerissä. Täytetään karamellsaus, kakaonibs ja peanøtter.
   

Bananpannekaker med chiasyltetøy og raw sjokoladesaus

Näetkö, että kananmuna on täynnä proteiineja, B12-vitamiineja ja biotiinia, mikä on hyväksi hudille, hårille ja neglerille? Banaanissa on runsaasti kalsiumia, joka on tärkein ravintoaine, joka on poseerausaineena øynenen alla. Kuva: Lina Eidenberg Adamo

You behøver:

(12 pannekaker)

• 2 myymälän täysipainoiset banaanit
  
• 6 kananmunaa
  
• 1 dl mandelmel
  
• 1/2 dl vegomelkiä
  
• en klype vaniljepulveria
  
• en klype malt kanel
  
• kokosolje til steking

Raw sjokoladesaus

• 1 dl kokosolje (romtemperert, la den stå noen minutter i kjøleskapet om den er rennete)
  
• 1/2 dl juustonaksuja
  
• 3 ss raakaa kakaota
  
• 2 ts vaniljepulveria
  

Chiasyltetøy

• 225 g fryste bringebær
  
• 3 ss chiafrø
  
• 1 ss lentävä kokosnektar
  
• 1 ts vaniljepulver
  

Topping

• chiasyltetøy
  
• ferske bær
  
• fersk frukt

Slik gjør you:

1. Begynn med syltetøyet. Tin tai varmuuden vuoksi, jos et ole vielä valmis. Mene ja ota kätesi pois, jos et ole valmis.
2. Pitäkää huoli siitä, että se on puhdas, kokosnektar ja vaniljepulver. Laittakaa ne kypärään ja jättäkää ne seisomaan vähintään 15 minuutiksi, ennen kuin aloitatte pannukakkujen valmistuksen.
3. Skrell bananene and del de i litt mindre biter. Bland de med egg, mandelmel, melk vaniljepulver og kanel i en bolle med en stavmikser til røra er luftig. La den svelle i cirka 10 minutter.
4. Rør sammen kokosoljen med sirup, kakao og vaniljepilver til en jevn sjokoladesaus.
5. Stek litt røre av gangen i en panne med kokosolje på middels varme til pannekakene er gylne. Server med syltetøy og mengder av frukt og bær.
   

Ilmava lakris-softis

Denne isen er basert på kokoskrem. Vinkkinä voisi olla, että kokoskremen with kalde verktøy for best konsistens. Ota vispenejä ja bollenia fryserenistä hetki ennen kuin lähdet liikkeelle. Kuva: Lina Eidenberg Adamo

You behøver:

(2 porsjoneria)

• 2 1/2 dl kokoskrem
  
• 2 ss kokossukker
  
• en klype vaniljepulver
  
• 2 ts lakrispulver
  
• 1 ss raw lakrispastiller

Slik gjør du:

1. Visp sammen kokoskrem, kokossukker og vanilje luftig med en elektrisk visp.
   
2. Ta i lakrispulveret og visp til alt blandes. Tilsett mer lakris om det trengs.
   
3. Sett det inn i fryseren og la det stivne.
   
4. Lag lakrispastillene om till smuler og strø over ved servering.
   

Samanlaisia ja 82 muuta oppscrifteria löydät Maria Ahlgrenin Beautyfoodista.

Haluatko tietää enemmän beautyfoodista ja miten se on mahdollista? Katso myös Maria Ahlgrenin haastattelu, jonka löydät täältä!

LES MER: 3smarte superfood-mellommåltid

LES MER: Hyviä ja hyviä välipaloja