Tapis de sol pour les personnes âgées et les personnes handicapées, idéal pour les personnes âgées et les personnes handicapées en milieu de journée.
Brocoli et fetaostbiffar avec du yaourt au citron
Le fromage de chèvre est particulièrement délicieux lorsqu'il est combiné avec du fromage de chèvre au citron.
Il faut prévoir :
(jusqu'à 4 personnes)
- 250 g de brocoli färsk
- 250 g de sojabönor frit
- 2 œufs
- 3 msk Maizena majsstärkelse
- 1 tsk de sel
- 2 krm nymald svartpeppar
- 150 g de fetaost
- 2 msk olivolja
Sås :
- 2 dl de matyoghourt
- 1 tsk rivet citrons
- 1 krm de sel
- 1 krm nymald svartpeppar
Sallad :
- 250 g de brocoli färsk
- 100 g de gemsallad
- 1 épaule de foie gras (200 g)
- 1 msk olivolja
- 1 krm nymald svartpeppar
- ½ kruka dill
Tillbehör :
- surdegsbröd
Gör så här :
Sås : Yoghourt blanc et huile de citron. Krydda avec du sel et du poivre.
Sallad : Brocoli à l'ananas et à l'hyvla, coupé à la mandoline. Perdre le blanc de l'échalote. Låt oliverna rinna av. Mélanger le brocoli, le sallad et l'olive avec de l'huile et du poivre. Reproduire sur l'aneth.
Ajouter du brocoli dans une moindre mesure. Ajouter de l'huile de soja à la préparation des pâtes à frire. Mélangez du brocoli et de l'oignon dans un mélange de légumes. Ajoutez des œufs et du fromage de chèvre, puis ajoutez du sel et du poivre. Éplucher les aliments et les blanchir à l'aide d'un appareil de mesure de la taille.
Préparer des petits plats jusqu'à ce qu'ils soient petits, en les mélangeant avec du sel et des poivrons. Les faire tourner en rond pendant trois minutes sur les différents sites.
Les plats sont composés d'un peu de sel, d'un peu d'eau et d'un peu d'huile.
Linsburgare
Pour que les habitants de la ville puissent se loger correctement, il faut d'abord trouver une petite maison dans la ville et attendre un peu avant de s'y rendre.
Vous pouvez vous y rendre :
(jusqu'à 4 personnes)
- 1 panier à linge
- 1 röd chili
- 150 g de morue
- 2 msk + 1 msk rapsolja
- 2 msk tahini (sesampasta)
- 1 sac à dos de pommes de terre (290 g)
- 2 kg de poudre de kikärts ou de Maïzena
- 1 cuiller à thé de sel
Tomates et piments :
- 2 tomates
- 1 piment rouge
- 1 bocal à légumes
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk curry
- 1 msk rapsolja
- 3 msk rårörssocker
- 1 ½ msk rödvinsvinäger
- ½ tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
Tillbehör :
- 4 hamburgerbröd
- 2 tomates
- 1 rödlök
- 4 dl strimlad rosésallad
- 25 g de mâcheallad
Remplir la boîte :
Skala och finhacka löken. Kärna ur och finhacka chilin. Préparer et finir la viande de porc. Stek lök, chili och morötter i 2 msk olja på medelvärme i cirka fem minuter. La viande est blanche avec du tahinin et de la viande de porc.
Häll av linserna i en sil. Mélangez ⅔ des feuilles dans une feuille de papier mâché avec les feuilles de papier blond les plus épaisses.
Placer le tout dans une boîte de conserve et ajouter du kikärtsmjöl, du sel et du sel dans le reste de la pâte à papier. Täck med plastfolie och låt blandningen stå i kylen cirka två timmar.
Sås : Tärna tomaterna. Kärna ur och hacka chilin. Préparer et hacher le poisson et les fruits.
Frisez la tomate, le piment, le poisson et le curry dans une casserole pendant quelques minutes. Étrangler les chaussettes et les vinasses. Ajoutez du sel et du poivre. Låt sjuda utan lock i cirka 15 minuter. Mélanger la pâte à sel avec un mixeur et laisser refroidir.
Forma fyra jämnstora biffar av linssmeten. Pensla dem 1 msk olja. Grilla dem indirekt (vid sidan av glöden) på galler eller i grillkorg i cirka fyra minuter på varje sida. Les tomates et les poissons doivent être enlevés. Servera burgarna på lätt grillade hamburgerbröd med tomater, lök, rosésallad, mâcheallad samt tomat- och chilisås.
Fajitaspett
Les saucisses fumées, dans leur emballage d'origine, se transforment en un mélange d'épices d'une longueur de deux millimètres. Det som blir över håller ungefär tre månader i en burk med lock.
Vous pouvez vous en servir :
- 600 g de pâte à modeler ou de pâte à braser
- 1 grön paprika
- 1 gul paprika
- 1 rödlök
- 2 msk rapsolja
Fajitakrydda :
- 1 mk rökt paprikapulver
- 1 msk chilipulver
- 1 msk mald spiskummin
- 1 msk origan
- 1 msk de sel
- 1 tsk de sel
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk vitlökspulver
Tomatsalsa :
- 4 tomates
- 1 jalapenochili
- ½ rödlök
- 4 kvistar koriander
- 1 msk pressad lime
- 1 krm de sel
Limecréme :
- 1 citron vert
- 2 dl de crème fraîche
- 1 krm de sel
Tillbehör :
- 4 tortillabröd
Gör så här :
Fajitakrydda : Paprikapulver, chilipulver, spiskummin, oregano, salt, lökpulver och vitlökspulver.
Enlever l'emballage dans la boîte. Remplacez le papier par du carton. Skala och skär löken i bitar. Les carcasses, le paprika et le bois sont recouverts d'une couche de 2 mm d'épaisseur de farine. Varva kyckling, paprika och lök på spett.
Salsa : Placer les tomates dans de petites cuillères. Faire cuire et finir le piment. Épluchez et terminez le pain. Hacka koriandern. Tomate blonde, piment, viande et piment rouge avec de l'eau de chaux et de la poudre de sel.
Limecréme : Ajouter du citron vert à la viande et au poisson. Blanda créme fraichen med limeskal och salt.
Pensla spetten med olja och grilla dem direkt över kolen. Les couper en deux sur le côté lorsque la viande est trop grasse. Faire griller indirectement (à côté de la glace) jusqu'à ce que la cuisson soit terminée, pendant 15 minutes.
Servera spetten i tortillabröd med salsa och limecréme.
Les recettes proviennent du livre de cuisine Sommarmat på stora fat (Bonnier Fakta) de Ulla Karlström et Cecilia Lundin .
