Récepteur : Le meilleur de l'environnement

Vous avez besoin d'un hamburger ? Choisissez une variante végétarienne - qui vous conviendra parfaitement !

Dans le livre Nyfiken Grön, la plus grande recette - moins de regler ! qui se trouve dans le livre Norstedts et qui est écrite par Cecilia Blankens et Kristin Johansson, vous présente sa recette fantastique de hamburgers végétariens.

"Les hamburgers végétariens peuvent s'avérer très difficiles à préparer, mais il faut savoir que le pain peut s'avérer très bon. Il est possible d'introduire une petite quantité dans le pain, de prendre une petite quantité et de l'introduire dans le pain à un moment donné, même si la population est trop nombreuse. Il faut se mettre à l'écoute et se diriger vers l'intérieur", disent les responsables de la formation dans le livre.

La réception d'un morceau de pain grillé et d'un morceau d'orge enrobé se fait dans la région de Nyfiken Grön. Foto : Susanne Kindt

Jusqu'à ce que vous trouviez le meilleur endroit pour manger :

• 3 dl de bœuf séché (1 bœuf à ca 400 g)
• 2 cuillères à soupe, jusqu'à l'exemple d'une petite cuillère à soupe
• 1 dl riven, lagrad ost
• 1 ägg
• 1 knippe persilja
  
• olja till stekning
  
• sel et poivre

Jusqu'au service :

• 4 hamburgerbröd
• salade
• tomate
• fromage de chèvre à l'ail
• krispiga rotfruktschips
• ketchup hemgjord
• inlagd rödlök

Allez-y :

1. Mélanger les aliments et les mélanger à de la viande. Mélangez du pain, de la viande, de la graisse, des œufs et de la persillade dans un plat - si vous ne pouvez pas vous débarrasser d'un petit morceau de viande, la viande sera plus facile à manger. Faites attention au sel et au poivre de Cayenne.
2. Préparer des burgers à base d'huile d'olive. Les manger à l'huile dans une grande casserole sur un grand côté. Lorsque vous mangez des fruits et légumes, il est préférable de les manger rapidement, afin que les fruits et légumes ne soient pas trop lourds et qu'ils ne tombent pas.
3. Servera i bröd med tillbehören.

Nyfiken Grön trouve son bonheur !

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