Fordelene med å spise peanøttsmør for deg som trener
Spis peanøttsmør og boost kroppen din! Riktig type peanøttsmør er full av goder og et supert valg for deg som trener.
Spis en skje ut av boksen, bland det i en smoothie, smør det på en riskake og topp med bananskiver, legg en bit på chiapuddingen din eller bruk det for å gi en god smak i proteinboller og rawfood-godbiter. Peanøttsmør er ikke bare utrolig godt til mye men også et utmerket valg for deg som trener og har en aktiv livsstil. Men velg et peanøttsmør, gjerne økologisk, som bare inneholder peanøttsmør og eventuelt litt salt.
– Peanøtten er egentlig ingen nøtt, men en erteblomst, men vi snakker oftest om den som en nøtt da den inneholder nyttige stoffer som nøtter har! Den er naturlig proteinrik, noe som passer supert for alle som trener eller vil få i seg mer protein, sier kostrådgiveren Maria Michael, som står bak hjemmesiden Nutrilogi.se som blant annet tilbyr forelesninger og helserådgivning.
Hvilke nyttige stoffer får jeg i meg når jeg spiser peanøttsmør?
– Det er mye! Peanøtter er en kilde til protein, vitamin E, niacin, kobber, folat, biotin og sterke antioksidanter som er de samme som vi finner i frukt og grønnsaker, som for eksempel jordbær, rødbeter, gulrøtter og epler. Peanøttsmør inneholder også mye fiber og bra fett som gir en langvarig metthetsfølelse.
LES MER: Maria Michael: 3 viktige kosttilskudd for deg som trener
Hvor stor mengde skal jeg spise per gang?
– Min anbefalning er å ikke overdrive noe du spiser. Du bør se over kosten din slik at det totale energiinntaket ikke skyter i vei når du spiser nøttepålegg, nøtter eller annen energirik mat. Men cirka to spiseskjeer pleier å være passe og er et mål som de fleste bruker som porsjonsstørrelse for nøttepålegg.
Du skal lansere ditt eget peanøttsmør som er beriket med protein, fortell!
– Det er så spennende! Jeg har en brennende interesse for alt som handler om matprodukter og kosttilskudd. Idéen kom til på kjøkkenet når jeg ble utfordret av min mann Joseph om å lage noe energirikt, proteinrikt og samtidig nyttig til ham som en enkel snacks på jobben. Så etter en del eksperimentering og research, det er for eksempel mye kult i andre land som jeg ble inspirert av, så testet jeg meg frem til det som jeg nå har døpt Fitnessbutter.
Spennende! Hva inneholder den?
– Den er laget helt fra bunnen og innholdet er helt gjennomtenkt. Den er også beriket med myse som hever innholdet av protein til 36 gram per 100 gram! Mitt ultimate mål er at den skal finnes på helsekosten, online og i matbutikker. Hold utkikk på Facebook for akkurat når og hvor den kommer til å være til salgs.
Fitnessbutter finnes også med kanelsmak. Foto: Privat
Jeg er allergisk mot peanøtter, finnes det noe annet jeg kan spise i stedet som gir meg liknende helsefordeler?
– Åh, ja! De fleste frø, blant annet sesam, chia og solsikkefrø er ladet med nyttige stoffer! En del helsebutikker har gode alternativer til allergikere. Du kan riste sesamfrø, gresskarfrø og solsikkefrø og kjøre de i en mikser med noen dråper nøytral olje og litt salg til det blir smør! Og tahini, sesampasta, er også et superbra alternativ som du lett kan blande sammen av dadelsirup for et søtt pålegg eller mikse med sitron, spiskummin, hvitløk, salt og vann til en smaksrik dressing!
Maria Michael er også rådgiver for Nutribox, en ny tjeneste der du kan abonnere på kosttilskudd ut fra din livsstil. Foto: Ryan Stonn
