Svenskarnas matvanor 2017 är kartlagda. Kan du gissa vilken rätt som är den allra mest populära? (Nej, spaghetti och köttfärsås kommer först på en andraplats!)
Food & Friends presenta il Matkommunikationsbyrån Food & Friends per la presentazione del Matrapporten, che è un'analisi della situazione che riguarda i matvanor e i matbeteenden di tutta la Spagna. La cosa più importante per me è che i vari tipi di pasta hanno vissuto in un'isola di verdure, mentre la soppa è caduta in disuso e la pasta vegetariana è stata portata in tavola fino ai vardags o sotto il tetto. In un piatto di carne sono finiti gli spaghetti con köttfärssås da un piatto di kyckling con tillbehör, che è il top per il vardagslistan anche ogni anno.Il rapporto annuale che ha visto la luce è che l'interesse per l'uso di råvaror con un'alta qualità è stato sfruttato, anche se l'attenzione si è concentrata sui prezzi. Ci sono olika åldersgrupper per le varandra, ad esempio lägger 15-24 åringar, che hanno un valore più elevato rispetto a quello dei rättvist producerad mat, ma anche dei målgrupper più vecchi.
- È importante che l'ambizione per gli anelli di congiunzione sia più ampia di quella dei giovani. Ha un forte interesse per la matematica e lo fa in un ambiente di lavoro molto difficile. Si tratta di un'evoluzione generazionale molto forte, in cui gli anziani passano da un paradigma in cui l'uomo si accende per i produttori a uno più giovane, che è più sbagliato, e che garantisce il commercio equo e solidale e la qualità, commenta Pontus Dahlström, responsabile del progetto Food & Friends.
Kanske är du en avantgarde som försöka äta lite nyttigare. Per ottenere un'ottima qualità sono disponibili le tre principali opzioni per i rispondenti al rapporto: l'estrazione di un pezzo di calza, l'ottenimento di una maggiore quantità di carne e l'ottenimento di una maggiore varietà e varietà di prodotti. Alla åldersgrupper är överens on detta, samtidigt som handeln rapporterar att de enda kategorierna som ökade 2016 är kött och konfektyr. È un dato di fatto.
- La stuoia di Området o la secca sono sottoposte a un'analisi di tutte le altre sostanze, che possono essere utilizzate per migliorare la qualità dei prodotti o per ottenere un risultato migliore.
La vegetariana è una tendenza limitata, in quanto gli uomini che sono diventati vegetariani per la maggior parte del tempo sono passati dal 41 % di prima mattina al 44 % di ogni anno. Questo dato si riflette sulle donne, il cui 51 % ha assunto un atteggiamento vegetariano per almeno una settimana, e sul 37 % dei maschi. Gli ambiziosi vegetariani sono più anziani e più giovani. La scelta di mangiare vegetariano è anche un po' più semplice di quanto non lo sia l'uomo di tendenza. In contrasto con questa affermazione si trova un articolo di Jordbruksverket che riferisce che il köttkonsumtionen è arrivato nel 2016.
- Vår tolkning av detta är en förändring där vi äter allt mer vitt kött, det vill säga att kycklingkött ökar medan andra sorters kött minskar, och att man som konsument tolkar det som en omställning även omen totalen går upp.
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