Fredagsmys med Food pharmacy Image

Farmacia alimentare

L'offerta comprende un'atmosfera fredda come un bicchiere di ghiaccio, spuntini salati e un buon bicchiere di vino. Ma questo è un ottimo prodotto e un ottimo tappetino - fino a tardi! La farmacia alimentare offre numerose varianti dei migliori prodotti alimentari.

Il bicchiere di vetro

glas rott.pngOkej, det är inte att likställa med ett riktigt glas rött, men till skillnad från rödvin blir du både pigg och energifylld av det här glaset. Foto: Ulrika Ekblom.

Chi lo fa:

  • 1 stelo di rödbeta (con scaglia)
  • 1 biglietto da visita
  • 1 scatola di cartone
  • 2 stora nävar bladspenat
  • 10 färska myntablad
  • spesso da 1 lime
  • 3 dl vatten o valfri växtbaserad mjölk

Preparare il cibo:

Skölj rödbetan ordentligt. Preparare la pasta o il kärna per il pane. Mescolare i vari ingredienti fino a ottenere un frullato leggero.

Ponte di collegamento

bridgeblandning.pngVedete che le cashewnötter contengono minerali viktiga e vitamine, come il magnesio, che aiuta le funzioni nervose e muscolari nel corpo?

Lo sapete:

Miscela di frutta e verdura di Örtrostad

  • 1 kikärtor (400 g)
  • 1 msk kallpressad kokosolja
  • ½ tsk sale
  • ½ tsk torkad timjan
  • ½ tsk basilika

Tamarinötter semi-heta

  • 2 dl di nötter di natura blandade (gärna blötlagda nötter)
  • 2 msk tamariolja
  • 1 tsk honung
  • 1-2 krm cayennepeppar

Torkade bär

  • 1 dl torkade mullbär

Andate a casa:

  1. Värm ugnen fino a 80 gradi. Tagliare o scuotere la kikärtorna. Posizionarsi su un piano o su una tavola con un'altra mano di legno. Anello sopra il kokosolja o il sale. Non è necessario che sia di colore bianco.

  2. Rosta i mitten av ugnen in 2 timmar, tills kikärtorna har blivit gyllenbruna och fått en krispig yta. Skaka runt plåten lite då och då. Låt svalna.

  3. Quando il tempo è scaduto, prendete la tartaruga e portatela a casa con una mano per evitare che si sfaldi. Tagliare la pelle o il pesce con il tamari o l'honung. Andare in marina in 15 minuti.

  4. Lasciar riposare la marinera e far riposare le nötblandningen in un posto vicino alla kikärtorna. Rosta mitt i ugnen i cirka 45 minuter, tills nötterna ärt torra. Si può fare un giro su un piatto då och då.

  5. Alzate il nötblandningen in un'isola e fatelo con il cayennepeppar. Blandire i kikärtorna ned in skålen con i nötter, e tillsätt de torkade örterna och mullbären.

Kärleksmums deluxe

karleksmums.pngL'abilità di un kakao semplice o di un kakao grezzo è che i kakaobönorna in den sistnämnda inte har rostats lika hårt.

Sii gentile:

Botten

  • 2 dl valnötter (gärna blötlagda)
  • 2 dl färska dadlar (urkärnade)
  • ½ dl di kakao crudo
  • 1 msk valfritt nötsmör
  • 1 sale nypa
  • 1 tsk vatten

Glassa

  • 1 avokado
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 msk kallpressad kokosolja
  • 3 msk kakao crudo
  • 3 msk honung
  • 1 dl riven kokos

Preparare il tutto:

  1. Mescolare gli ingredienti fino al fondo. Degen hänga ihop och vara lite lätt kladdig. Cercare di utilizzare il prodotto in una forma diversa e metterlo in padella.

  2. Mescolare avokadon, vanilj, kokosoljan, kakaon e honungen fino a ottenere una glassa sottile. Cuocere la glassa sul kakan e lasciare la stelna sul kylen per circa 1 minuto.

  3. Tagliare il kylen, strö över kokos och skär upp i små rutor.

Colabrodo

kolabollar.pngSe lo desiderate, potete smaksätta kolbollarna med till exempel kardemumma, lakritspulver eller rivet citronskal.

Si consiglia di tenere conto di quanto segue:

  • 20 färska dadlar (urkärnade)
  • 1 cucchiaio di sale
  • ½ dl kallpressad kokosolja
  • 1 tsk vaniljpulver
  • mörk choklad (minst 70 %)
  • un po' di griglia in più

Si consiglia di utilizzare la carta:

  1. Mettere la dadlarna in un mixer con sale, kokosolja e vaniljpulver. Miscelare fino a quando tutto è bianco o segato.
  2. Rulla smeten fino a små bollar.
  3. Smält chokladen in ett vattenbad. Fermare una spilla in un'altra bolla e chiudere la bolla in un'altra bolla.
  4. Stendete i pinnarna in un bicchiere, finché il chokladen non si è spento. Portate i pinnarna e i bollarna. Attenzione!

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